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逛京城,享美食,惬意悠闲爽歪歪!

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  • 来源:北京旅游网

沉浸在哥特式建筑,感受西方教堂给人的无限遐想和崇拜;矗立在妫川广场漫天碧绿之中,感受延庆此起彼伏的无限激情;小坐在布满青涩记忆的古式学堂,感受绵延千年的往昔文明;辗转于被艺术包围的万寿寺,体验古代辉煌的高潮技艺;行走在布满京味的皇城食都,享受老北京小吃的无限魅力!逛京都,享美食,惬意悠闲爽歪歪!

沉浸在哥特式建筑,感受西方教堂给人的无限遐想和崇拜:西什库的教堂

西什库教堂,也称北堂,在中南海湖畔蚕池口(今旧北京图书馆斜对面),1703年开堂。

北堂是典型的哥特式建筑。它的四个高高的尖塔,三个尖拱券入口及主跨正中圆形的玫瑰花窗,塑造出端庄而绮丽的立面,在青松翠柏环绕之中越发显得洁白挺拔。

堂前左右两侧各有一中式四角攒尖黄色琉璃瓦顶的亭子,亭内是乾隆亲笔题写的石碑。一西一中、一高一矮,巧妙搭配,令人叫绝。

主入口两侧的圣者雕像是北京各教堂中绝无仅有的。堂内的300根巨柱撑起的金色拱顶和80扇镶彩玻璃的花窗总能让人联想到巴黎圣母院。整体建筑风格中西结合。至此,西什库教堂都是北京最绚丽的教堂。

西什库是北京最古老最大的天主堂。西什库是中西合璧的建筑,门口有个石狮子,还有左右对称的凉亭,真是震惊!里面的木柱子也是中国古建常用的红色和绿色。教堂里黑压压的一片都是人,很虔诚地跟着神父祷告。音乐很好听,古老的风琴和着质朴的童声。

游玩小贴士

1、地铁4号线-西四站-D出口-西四南大街十字路口向东走到头-右转-至西安门街-左转第一个路口便可以看见啦(推荐,下地铁步行约10min)

2、公交55路总站直达,但是55路好像不太好倒上,还是地铁比较便捷

矗立在妫川广场漫天碧绿之中,感受延庆此起彼伏的无限激情:妫川广场

妫川广场是县城中心大型绿地广场,兴建于1998年,由北京市京华园林设计所设计,延庆县市政管理委员会承建,总占地面积近10万平方米,广场为沉降式全开放格局。

其中最显耀的还是立于中心的一座名为“妫川情”的大型现代雕塑,挺拔壮观,气势恢宏。

延庆正在走向开明与开放;雕塑底座上镌刻着艺术造型的“妫”字,体现雕塑及广场的纪念性主题。妫字为延庆专用字,她是代表妫河流域悠久历史和文化的一个独特符号。

绿草和鲜花簇拥在广场周围,使雕塑显得更加宏伟,广场更加宁静宽阔。每当夜幕降临,市民和游人不约而同地汇集到这里。

此时,华灯初放,彩灯闪烁,泉水时喷时涌,时高时低,广场在彩灯的映照下流光溢彩,五色斑斓,弥漫着京郊名城高雅迷人的情调。

游玩小贴士

游览指南地址:延庆县城

自驾车:沿京藏高速公路到延庆县城即到

乘车:德胜门乘919路公交车直达延庆县城即到

周边景区: 妫河漂流、妫海远航、夏都公园、妫水公园、江水泉公园

周边宾馆饭店: 新风大酒店、燕春饭店、妫川金谷大酒店、华远宾馆、仁智苑酒店、圣世苑温泉大酒店、志成宾馆、中银酒店、华风温泉大城堡、吉庆宾馆

周边乡村旅游:东小河屯、三里河

小坐在布满青涩记忆的古式学堂,感受绵延千年的往昔文明:辅仁大学花园

后海是北京著名的旅游景点,是一片有水而能观山、垂柳拂岸的闲散之地,周边王府和名人故居更为它铺陈着京味和历史的无穷韵味。著名的辅仁大学,就坐落于这片风景如画的地方。

辅仁大学简称辅大,坐落于柳荫街与定阜街交汇处,旧称辅仁社、北京公教大学、私立北京辅仁大学、私立北平辅仁大学、国立辅仁大学等。

其中,私立北京/北平辅仁大学是民国时期高校,创始人之一为复旦大学的马相伯。1952年,院系合并后,辅仁大学被并入北京师范大学,现辅仁大学旧址为北京师范大学继续教育学院。

这里原是康熙第十五子愉郡王王允嵎居住的愉王府,光绪二十八年(1902),醇贤亲王奕譞的第七子载涛过继给钟郡王奕詥为嗣,承袭贝勒爵,迁居于愉王府,作为贝勒府,称涛贝勒府,古朴典雅,绿树成荫。

如今,这里依旧保留着清代宫廷建筑的痕迹,长廊、楼亭、花厅、假山,一个都不少,宁静恬淡,徜徉其中,依稀能感受到曾经的王府气息。

辗转于被艺术包围的万寿寺,体验古代辉煌的高潮技艺:万寿寺

万寿寺早已经辟为北京艺术博物馆,但是好像游览的人并不是很多。其实万寿寺在清代时是皇家寺院,建筑的规格很高,正殿屋顶都是庑殿结构。

万寿寺有三宝:山门内的洪福齐天彩绘,因为中国传统的彩绘或金龙和玺,或青绿点金,或苏式彩绘,都是以金绿为主,唯独这里采用天蓝底色,配上满天红色蝙蝠。

另一宝是最后院落的木雕千层塔,第三是后院假山下的地藏王地宫。另外后院有一座巴洛克风格的小门,门的形状却是中国特有的月亮门,中西合璧在北京绝无仅有,也应算是一宝。

不过现在的地宫里面地藏王像不见了,不过寺庙里的石雕和展出的文物展品却是令人大开眼界,尤其是展品,很多都是稀世之宝,不可不看。

离万寿寺不远的北京画院,后院里面有一座尼泊尔塔,塔身已经破旧不堪,好像是一座尼姑塔,想要一览的可以顺路去看看。


北京烤鸭

据说明太祖朱元璋爱吃烤鸭,并流传“日食烤鸭一只”的说法。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷,于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。叉烧烤鸭以“全聚德”为代表,而焖炉烤鸭则以“便宜坊”最著名。

随着明成祖(即朱棣)篡位迁都北京后,也顺便带走了不少南京里烤鸭的高手。在嘉靖年间,烤鸭就从宫廷传到了民间,老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业,这也是北京第一家烤鸭店。而当时的名称则叫“金陵片皮鸭”,就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字:金陵烤鸭。

在1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。

涮羊肉

涮羊肉传说起源于元代,当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。

在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉,切成薄片,再配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。

豆汁儿

严格来讲,豆汁儿的起源并不在宫廷,而是一种传统民间小吃。作为一种发酵类小吃,口味并不能被轻易接受,但丝毫没有影响皇室贵族对于它的偏爱。

有人说,豆汁是老旗人的吃食,其实喜欢喝豆汁的并不局限于民族,也不拘贫富。旧时,有穿戴体统者,如果坐在摊上吃灌肠或羊霜肠,就会被人耻笑,但在摊上喝豆汁则不足为耻。

提起北京小吃,首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可。

卤煮火烧

最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉”。据说在清朝光绪年间,河北三河县有位姓赵的人和如今“小肠陈”的鼻祖陈玉田的祖父陈兆恩一起卖苏造肉。因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,普通人吃不起,所以他们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。

火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟。

豌豆黄

据说,一天慈禧正坐在北海静心斋歇凉,忽听大街上传来敲打铜锣声和吆喝声,心里纳闷,忙问是干什么的,当值太监回禀是卖豌豆黄、芸豆卷的。慈禧一时高兴,传令将此人叫进园来。来人见了老佛爷急忙跪下,并双手捧着芸豆卷、豌豆黄,敬请老佛爷赏光。慈禧尝罢,赞不绝口,并把此人留在宫中,专门为她做豌豆黄和芸豆卷。

驴打滚

据说有一次,慈禧太后吃烦了宫里的食物,想尝点儿新鲜玩意儿。于是啊,御膳大厨左思右想,决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜刚一做好,便有一个叫小驴儿的太监来到了御膳厨房,谁知这小驴儿一个不小心,把刚刚做好的新菜碰到了装着黄豆面的盆里,这可急坏了御膳大厨,但此时再重新做又来不及,没办法,大厨只好硬着头皮将这道菜呈到慈禧太后的面前。

慈禧太后一吃这新玩意儿觉得味道还不错,就问大厨:“这东西叫什么呀?”大厨想了想,都是那个叫小驴儿的太监闯的祸,于是就跟慈禧太后说:“这叫‘驴打滚’。”从此,就有了“驴打滚”这道小吃。

奶酪

奶酪在元明清三朝,曾只是皇家才能独享的美食,由于其工艺秘方从不外传,因此即便是当年的高官贵戚也难得一尝,普通人更是闻所未闻。后来随着清廷的衰亡,这道宫廷小吃也随之散落于民间了。

行走充满花样色彩的唯美京都,享受在嘴尖的皇城经典!



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