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石家庄好吃正宗的港式茶餐厅

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  • 来源:石家庄新闻网

本报记者 王萍

庄里人除了川菜、鲁菜、本地菜等经典菜外,最喜欢去的莫过于港式风味茶餐厅。无论是地道的味道,还是很有港剧感觉的环境,都能吸引大批食客前往。推荐几家的茶餐厅,看看有你喜欢的没有。

广潮轩粤菜餐厅

推荐菜品:酱汁蒸凤爪、例汤、腊味煲仔饭、水晶虾饺皇

推荐理由:这里没有仿造香港那种 “茶餐厅”的沧桑感,相反装修风格显得格外明快亮堂。菠萝包不愧是招牌。温热酥脆的外壳夹着滑润的黄油片,连同香软的面包一同送入口中,真是一种奇妙的组合。蜜汁叉烧是这里的招牌,外脆里内嫩,肥瘦均有,甜而不腻。招牌虾饺皇皮薄透明,虾仁个大完整,多汁弹牙。豉汁蒸凤爪也是老牌的港菜,蒸得很糯,豆豉汁的鲜味都渗透到粉化的肉中,入口即化,鲜味四散。

发现地:槐安路与育才街交口东北角怀特商城北门对过

丽港小厨

推荐菜品:水晶鲜虾饺皇、流沙包、西柠火腿鲈鱼卷

推荐理由:丽港小厨是一家以时尚中餐为特色的零点茶餐厅。小厨汇集了中国南北精致名点小品、菜肴及特色饮品,选料精良,制作考究,活色生香。水晶鲜虾饺、上海小笼包及各式特色拉面,总有别样的风情与回味,绝对是庄里小资的心之所向。水晶鲜虾饺皇,进店必吃。表皮晶莹剔透,爽滑弹牙,每一口咬下去都能看到诚意满满的大虾仁。金黄诱人的流沙包,轻轻咬开面皮后,馅料像流沙一样流淌而出,入口甘甜,还能感受到咸蛋黄沙沙的口感,加上奶香和黄油的香味,幸福指数不停上涨。砂锅烧猪软骨,特别喜欢这道菜,入味!猪肉香烂,软骨酥脆。

发现地:中山东路世贸广场酒店2楼

叻记老香港茶餐厅

推荐菜品:丝袜奶茶、叉烧、烧鸭、白斩鸡

推荐理由:性价比颇高的一家茶餐厅。很有典型港剧TVB里的茶餐厅感觉,拥挤狭小热闹,味道却很正宗。最出名的奶茶,装在专用杯里,分量很足。不管是堂吃还是外卖,这里总是挤满了人。最出名的是烧味,烧鹅和叉烧是抢手货,下午5点过后基本就卖完了。叉烧外层焦脆,里面肉多汁鲜嫩;烧鸭和烧鹅味道一点不油腻,且有入口即化的感觉。

发现地:北人字街

香港鼎珺茶餐厅

推荐菜品:脆皮乳鸭、麦饭石滚时蔬、贵妃荔枝虾、鲜虾云吞面

推荐理由:餐厅的粤菜大厨将地道的港式+独创风味的菜肴满足了挑剔的食客。各种小笼、烧味、煲仔饭等都仿佛让人置身于香港的某个店,港味十足。竹升面、煲仔饭自然是不能错过,而其他的特色小炒和小食的味道都非常不错,还有不少的家常菜式亦令人满意。服务还是很不错的,性价比适中,很适合附近上班的小资白领解决午餐或是来这里饮个休闲的下午茶。推荐鲜虾云吞面,云吞包的是实打实的虾仁,新鲜大个。酸汤肥牛味道比较正宗,回味无穷。红薯椒盐虾里面的红薯很好吃。烤乳鸭味道很不错。

发现地: 东大街与范西路交口图书馆一层

港轩茶餐厅

推荐菜品:台式三杯鸡、轩一品素、蜜汁叉烧包

推荐理由:每道菜感觉都是一道艺术品,精致又美味。蜂蜜柚子茶底下还有一个小蜡烛而且喝起来也很好吃。港菜甜而不腻的口味在这里展现的很好。菠萝油外皮是烫的,中间夹着冰黄油,一口下去,冰火两重天的口感令人叫爽。三杯鸡的鸡块色泽金黄,口味醇厚,鲜嫩酥烂,香而不腻。蜜汁叉烧,咸甜适中,瘦肉多肥肉少。虽然分量不多,但是味道甚好。

发现地:胜利北大街光华路交口荣盛广场4楼

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