北京晨报讯(记者 陈琼)在去年尝试升级部分餐厅后,麦当劳正试图将新的用餐体验迅速复制开来。5月13日,麦当劳中国宣布,全国逾1000家餐厅完成“未来2.0”升级:涵盖了自助点餐、移动支付,以及全新推出的送餐到桌和“星厨系列”汉堡等七大元素,北京、上海、广州、深圳、杭州等地现已完成升级,今年年底全国近1600家餐厅将完成相关升级。
不同于以往在洋快餐的消费者点餐、付款、然后在吧台等待自取的用餐体验,在“未来2.0”餐厅中,顾客可以选择“送餐到桌”服务,不用到柜台二次排队。通过自助点餐或柜台点餐选择送餐到桌,领取号牌后,由麦当劳品牌大使送餐。
麦当劳北京市场高级总经理张帆表示,去年提出“未来2.0”战略后,发现国内顾客接受度很高,很喜欢尝试新的服务和体验,目前已经获得大量正面反馈。分析人士指出,表面上看,麦当劳升级餐厅到“未来 2.0”,改变的只是餐厅的环境和汉堡。但不管是数字化的尝试、还是“星厨系列”,本质上都是在迎合年轻人的生活方式和个性化需求。