餐饮大数据表明 特色小馆受欢迎

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  • 来源:北京晚报

本报讯(记者杨滨)北京烹饪协会、北商研究院昨天发布的餐饮业大数据显示,随着消费升级,北京新中产消费者最青睐的餐馆类型前4位分别是:“鲜少人知的特色小馆”、“菜系分明的中餐馆”、“热门火锅及烧烤店”及“历史悠久的餐饮老字号”。

据北京商报社揭晓,经过130余万市民微信投票,全聚德、便宜坊、东来顺、峨嵋酒家、烤肉季、肯德基、眉州东坡、庆丰、西部马华、和合谷成为“2016年度北京餐饮十大品牌”。

数据还显示,外卖已成餐饮行业的新高点,去年北京互联网餐饮大增300%。

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