煮葉 ——茉莉茶冻的日式冷淡风 (图)

  • 2017-07-21 17:08:45
  • 北京晚报

煮葉的环境非常日式,店铺空间很大,装修简约大气,满眼原木色,还在墙边设有几个相对隐蔽的小隔间,适合三五好友小酌消暑。

据说,这里是无印良品和星巴克联合出品的,有一种中性的慢生活氛围。

我去的那天,店里竟然年轻人老年人都有,客人不算多,整体非常安静。点单后等了10分钟左右,服务员首先递过来煮葉的热销夏季冰品——茉莉花茶冻,圆圆的小玻璃碗儿里,白色的茶冻上放着一颗小小的茉莉花苞,看起来简单清爽,但心生清凉。小玻璃碗儿放在银色小托盘里,配着一把小勺子,果然有一种从容的日式冷淡风气质。茉莉花茶冻28元一份,成分为牛奶、淡奶油、奶酪、糖、茉莉花茶叶和茉莉花,味道清新,淡淡的清香中很甜蜜,入口即化。配着茶饮一起吃,苦中有甜,别有一番风味。

除了茉莉花茶冻,这里还有抹茶冻、荔枝玫瑰冻,也都是28元一份。

我不太会品茶,当天还点了一杯海岩平水绿,除了冰爽也没喝出太特别的感觉,茶味不浓,甜味占据上风。爱茶的人可以来试试喝茶,开放式的操作台,可以看到工作人员是如何煮茶、冲泡茶、调茶的全过程,主要有风味煮和冰摇系列,店内还有茶叶茶具售卖。

孟环文并摄J147

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店铺位于三丰北里悠唐购物中心2层,有地下停车场,消费后一层服务台可以换免费停车券。人均45元,价格小贵。

  • 编辑:兰剑(实习)
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