小吊梨汤：便宜又好吃的北京菜馆(图)

自古便说“有朋自远方来，不亦乐乎"，每每有挚友来北京玩，总想试试最地道的北京菜；偶尔和父母小聚，总想找个口味清淡些的好地方，边吃便谈；每到周末时，总想约上自己美美的女朋友寻个安静的地儿，说些只有彼此才能听见的情话。

那么，今天小编就要为大家介绍一家适合亲朋一起畅所欲言，情侣们还能谈情说爱的北京菜餐馆——小吊梨汤。

最近，有朋友进京来玩，作为东道主的小编自是要带他领略一下大北京的风情，首都的特色小吃啦。于是我们便来到了这家在北大附近广受好评的北京菜馆——小吊梨汤啦！

这家店位于海淀区畅春园美食街里，两层式的木制建筑，大门垂着细长的门帘，大门上面的窗户外还挂着几盏艳红的灯笼，一块写着“小吊梨汤”的木板上高挂在楼顶，一眼望去，俨然是一个古色古香的小店。

可能是近靠圆明园和北大，每逢周末来这吃饭的人特别多，在排了一小时队后的我们，顺利来到了二层店内坐下吃饭。起初我以为，店内由于人流量的巨大会显得特别闹腾，结果万万没想到，可能是店内大多是2-4人的小木桌缘故，竟然意外的安静舒适有情调哎！

坐下来，准备点菜。

滋阴润肺，养胃生津——枇杷梨汤

来到这，自是要点上一壶老北京特色饮品——小吊梨汤啦！这里的梨汤分两种，传统的和枇杷梨汤，后者贵十来块一壶，区别是加了枇杷一起炖制的，北京的小吊梨汤要熬制七八个小时，我们去的时候，上一炉传统梨汤已经售空，下一炉还需等待一小时，我们便选择了枇杷梨汤。枇杷梨汤装在铜壶里，放在小烛台上温着，不同于一般的炸出来的梨汁，熬出来的梨汁格外醇厚，质地不是稀拉拉的水状，而是略微浓稠的膏状，没有加一丁点糖，但是却能感触到枇杷和梨最本质的清香。梨汤滋阴润肺，养胃生津。喜欢抽烟的朋友们可一定要点上一壶，减轻一下肺的“压力”哟！

北京特色甜品——豌豆黄，干酪鱼

北京菜里最有特色定当是是小吃了。在这里我强烈推荐他家的豌豆黄和干酪鱼，豌豆黄的味道咸甜适中，口感非常细腻。干酪鱼虽叫做鱼，实际上是用的布丁做的鱼的形状，吃起来奶味特别重，甜而不腻，很有“京味儿”！

特色的菜品推荐——梨球果仁虾

这道菜应当是这店内最有创意的一道菜品了，把梨肉和虾仁裹在一起，外面再混上一层面粉，炸出来便都是一个个黄金色的小球。无论从外观还是口感来说，都是极佳的。味道上有些偏甜，可以搭配着粘稠好喝的梨汤一起吃，可谓是人间极品了！

总之，这家店风味别致，超有“京味儿”，地道好地道，店内的好多人表示下次还回去！我想你也不容错过哦！

其他推荐菜品：腊八蒜烧肥肠，梨汤脱骨鸡，小煎猪肝

地址：海淀区颐和园路8号畅春园美食街A20A号(海淀桥北)