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致美斋重装主打文化宴

  • 编辑:祁悦(实习)
  • 1501814101
  • 来源:北京信报

信报讯(记者舒志娟)昨日,记者获悉,有着400多年历史的老字号致美斋饭庄在白广路重装开业,络绎不绝的客人中既有头发花白的老年人,也有不少穿着时尚的年轻人,老口味在新店铺里受到热捧。

致美斋总经理陈富强介绍,致美斋走特色化、本土化的路子,以老品牌唤醒大众记忆,以新活力重返本土市场。“我们保持原有的质量和技术,通过创新,现在每天都有不少客人专程过来。新推出了一款文化宴,包括四吃鱼、脱骨鸭、鸡米锁双龙、九转大肠等。其中,对‘四吃鱼’做了改良,过去四吃鱼是要在一起吃的,现在全凭客人心情,拆开了卖,既可以一次点齐四款,也可以分成四次吃,比以前的老做法更经济,更实惠。”

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