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喜茶进京 12日开业

  • 编辑:祁悦(实习)
  • 1502415370
  • 来源:北京晨报

北京晨报讯(记者 陈琼)神奇网红店喜茶终于进京。8月12日,喜茶三里屯太古里店和朝阳大悦城店将同时开业。

喜茶负责人对北京晨报记者透露,在北京开的两家门店均独具特色,三里屯店为喜茶全国第3家黑金主题店,大悦城店则配置双水吧操作台,缩短排队时间,提高出杯率。

从一家不足15平方米的小店,到现在席卷大江南北的排队热潮,喜茶(heekcaa)这家神奇的茶饮店已成为业内的现象级网红。2012年5月,第一家喜茶店在广东省江门开业,在2016年获得IDG资本和乐百氏创始人、天使投资人何伯权的过亿投资后,喜茶开始大规模扩张。据喜茶的规划,预计到2017年底,喜茶全国门店规模将从目前的50家增至100家。

喜茶创始人聂云宸表示,在目前全国50多家门店中,客流量最大的店在广州,每天出杯量能达到3000杯。“喜茶门店的客单价在25元左右,大部分店月营业额都在100万元以上。”

但快速扩张带来的管理风险也在考验喜茶。饥渴营销是否有期限,快速扩张下能否保障品质,北上开店是否会水土不服等等,都是喜茶需要直面的问题。

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