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木生火烤研院 一家简约不简单的烤串店(图)

  • 编辑:李蕾
  • 1502946944
  • 来源:北京旅游网

说到木生火烤研院,小编就忍不住要流泪,不是难吃的想哭,而是喜极而泣,不由想起了大学时期的点点滴滴。每天下课总是从店门口路过,偶尔好友三两聚会,都会来木生火烤研院。特别说的是,炎炎夏日,大伙抱团去夜宵,烤串、烤饼、冰啤酒,还有烤鱼,想想都幸福。伴随了一届又一届大学生的木生火烤研院,快来一起陪小编回忆往昔吧。

首先先简单介绍一下这家烤串店,坐落在海淀区知春路29号大运村公寓7号楼底商的木生火烤研院创建于2004年8月,“木生火”取自《尚书 . 洪苑》中史上最早的五行记载:木生火、火生土、土生金、金生水、水生木……意寓世界由五种基本元素构成。它们之间相生相克、循环往复、生生不息。“烤研院”为烧烤研究院的简称。

木生火烤研院从街边烤串做起,小房间,小烤炉,各种接地气的美味撸串,红红火火的串串香,一步步,稳扎稳打,终于呈献给大家一个二层楼高的loft复式。 进店上二楼就可以看到木生火烤研院整个餐厅,餐厅环境宽敞,干净,明亮,满眼绿色的绿萝小瀑布,很美很原生态,伴着热气滚滚的连锁式烤炉,简直太赞。

店里的菜品样样都值得推荐。烤生蚝,一份四个,生蚝很鲜,蒜蓉很多,太鲜了;烤面包片有甜口和蒜味的,个人比较喜欢蒜味的,清脆,里面香香的,量比较小,一份四五片,但口味点赞;荞麦冷面比较喜欢,面很棒,酸口的面汤,赞赞赞;麻辣小排,腌制过的,味道超级棒,香儿不腻,只是量不大,瘦肉居多,很美味,强烈推荐;羊肉串、板筋、鸡脆骨、超级正宗,很鲜,个也不小,烤出来也不干,个人非常推荐。

总的来说,好吃的太多,大家可以一一品尝,而且大众点评付款优惠力度也很大,非常值。

地址:北京市海淀区知春路29号大运村公寓7号楼底商

交通:乘坐地铁10号线知春路下车F口出来即可


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