【北京旅游网实习记者 兰剑】
青年人喜欢追求刺激,新鲜的事物总是能在第一时间抓住他们的眼球,这点尤其在年轻人的日常饮食上体现的淋漓尽致。随着制作美食的方法层出不穷,一日三餐都可有所不同,年轻人不再满足于简单的番茄炒蛋,白肉下酒,他们开始追寻各国各地不同习俗碰撞时的不可思议,他们开始迷恋世界各地不同种类的饮食文化。透过不同的美食,青年人在其中感受到世界的多元,他们开始探寻这些美食背后的故事。


众所周知,俄罗斯是一个富有激情,情绪非常饱满的国家。男子性情刚烈,女子碧眼金发。俄罗斯人常常被人们称作“战斗民族”。可能大部分人都无法亲自走一趟俄罗斯,感受到当地人们的习俗和文化。但这一次,或许你可以通过美食来感受到俄罗斯人那高昂的情绪。

没错,这次小编就为大家介绍一处吃地道俄餐的好地方——老井俄式餐厅。
昨晚,小编和友人Y,友人S一起来到了这家餐厅感受了一次,整体来说小编觉得非常OK。

首先,这家餐馆位于俄罗斯大使馆附近,但却建在一处胡同小巷里,位置有些隐蔽,着实有些不好找。餐厅设计时交融了中俄不同的文化在其中,让这家店独具自己的特色。来此吃饭的朋友,建议提前预定下位置,因为来此吃饭的人很多,有时即便提前预定了位置也需要等上二三十分钟。
再谈谈店内装修设计,真的有种与外界隔绝的感觉,没有一点浪费的空间,座椅摆放得很有水平,灯光也不是很明亮,店内人虽多,却并不吵闹,人们在这里用餐都小声说话,整个店里有着一股舒适又有些神秘的氛围,很让人着迷。
既然来到了俄式餐厅,那肯定少不了点上几杯俄式啤酒,开怀畅饮一番。


小编比较推荐这里的鸡尾酒“白俄罗斯”和店内的俄罗斯本地啤酒。前者虽说是酒,但喝起来却有一股巧克力味,酒略微的苦涩感加上小麦的香味,搭配上巧克力的香甜,那感受小编是从未体验过,这一次可谓是尝了一次鲜。后者就是纯粹用小麦酿出的啤酒,这酒与国内有所不同的地方就在于,这啤酒没有经过过滤,酒瓶内甚至还有些沉淀物,喝起来更加的刚烈一些,想想也对,这样貌似更符合“战斗民族”那刚烈的个性,一杯酒下肚,情绪好像也更加高昂了。


接着让我们来谈谈大家期待已久的主食,这也的确让我感到非常惊艳。
沙拉——男孩沙拉
饭前先点一份沙拉开胃,是非常不错的选择。小编点的是店内非常火爆的“男孩沙拉”,这款沙拉不同于平常我们吃的凯撒沙拉等以蔬菜为主的沙拉,它是由炸的土豆丝为主料,伴着秘制的酱料,再加上杏仁,葡萄干等配料,吃起来很有异国风味。
香肠——俄式煎香肠拼盘
人们常说,俄罗斯人最不能缺少的一个是面包另一个就一定是香肠了。来吃俄餐,小编自然要好好尝尝这想唱的与众不同啦。小编点的是一个俄式煎香肠拼盘,有各种类型的香肠,但总的来说吃起来是有些咸的,但非常的香,肉感也非常饱满,分量也很足,或许裹着面包吃会是一种不错的选择。
主食——炸猪排和香煎小牛排

起初看图片,小编以为分量应该会不够,却万万没想到肉量真的是很多。先说说炸猪排,吃起来香酥可口,入口猪排里的油汁便会流出来,通体呈金色的炸猪排,除了吃多后有些油腻之外,小编觉得没毛病。这其中,性价比最高的应当是这款“香煎小牛排”了,一份里有两块牛排,七成熟的牛排红润还带有一些血丝,吃起来确是非常的香嫩,关键是价格还非常合适,真的超级实惠哦!
面包——奶酪蒜面包(白)


最后,让我们来谈谈去俄罗斯吃的最多,应当也是最有特色的东西——面包,列宁曾经就说过这样的话“面包会有的,牛奶会有的,一切都会有的。”可见面包早已是俄罗斯人日常生活中不可缺少的一部分,那么作为喜好新鲜感的小编,自然是不能错过品尝一次地道俄罗斯面包的机会啦!小编点的这款面包,或者奶油和一些芝士放在烤箱中加热出炉,伴着诱人的蒜香,配上一杯冷啤酒,绝对的夏日美味啊!
饭后,各位还可以去附近的胡同看看,或是去高大上的俄罗斯大使馆瞧瞧,沿途可以一直走到雍和宫,又是一处逛北京古都的好去处。
以上就是小编本次介绍的所有内容啦!下次不如带上女朋友或者好基友一起去这家神奇的俄式餐厅试试吧!绝对不亏哦!