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民族四季味识皖韵:安徽美食节亮相民族饭店四季餐厅

  • 编辑:张晓芳
  • 1504169971
  • 来源:北京晚报

筑起马头墙,煎出毛豆腐——即日起至9月28日,以“徽州四季,味识皖韵”为主题的安徽美食节亮相民族饭店四季餐厅。据民族饭店总经理夏敏辉女士介绍,本次主推菜品有徽商臭鳜鱼、黄山烧双石、无为板鸭、蒙城烧饼等皖味精品。其中黄山烧双石,所用石鸡、石耳均为黄山特产,石耳在海拔1000米以上的云雾山中附石而生,石鸡只在生态环境极好的清溪中出没,是北京难得一尝的美味。美食节上,还将有来自黄山的书画高手为您提供折扇手写小楷菜单,绘制扇面等特色服务。

本报记者 程胜 通讯员 陆萍 朱佳

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