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你以为采育只有葡萄?这里还有无花果(图)

  • 编辑:李蕾
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  • 来源:北京旅游网

秋天,葡萄的功效堪比冬虫夏草:紫葡萄预防衰老、黑葡萄缓解疲劳、红葡萄软化血管、白绿色葡萄滋养肺气……葡萄有这么多的功效,那啥也别说了,赶紧带着家人去采摘吧。

葡萄观光采摘去哪里?当然是有着“京南吐鲁番”之称的大兴采育镇了。本期《乡村休闲·新鲜品味》邀您相聚采育,体会各具特色的葡萄园采摘乐趣。除了葡萄,还有正值盛果期的无花果。

采摘玫瑰香 必去潘铁营

在北京提起葡萄之乡,大家都会想到京南采育;在采育提起玫瑰香,大家首先想到的是潘铁营。尽管现在葡萄品种很多,很多北京人却独爱那颗粒小小、紫中带黑、皮薄肉厚、甜而不腻的“玫瑰香”。

“玫瑰香”葡萄本是舶来品,叫“麝香葡萄”,但北京已有100多年的栽培历史,成为几代北京人心中的“京味儿”代表,并因略带天然玫瑰香味而定名“玫瑰香”。这种葡萄个儿不大,但一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾。

潘铁营的玫瑰香种植面积大、产量多,种植玫瑰香葡萄已有100多年的历史,现在村里遍布着几十个大大小小的葡萄园,总规模达到400亩。

规模最大的就数潘铁营百年葡萄采摘园了,据园区负责人赵光伟介绍,整个园区260亩,其中葡萄种植面积达200亩以上,主要种植品种就是玫瑰香。

近年来,他们又引进了悠细玫瑰香品种,相比普通玫瑰香,成熟的更早,在农历的8月初就熟了,而且甜度更高,“相当于让玫瑰香的采摘季节提前了半个月。”

赵光伟说,潘铁营的种植土壤属沙性土,特别适合种玫瑰香葡萄;灌溉使用富含多种微量元素的地下水,肥料使用发酵后的农家粪肥及植物饼肥,采用农业、物理和生物方法防治病虫害,连葡萄园中的野草都是雇人用镰刀割。

另外,葡萄是藤越老,果实越甜,所以,他们的玫瑰香葡萄熟了时,甜得都粘手。而且赵光伟还说了一个选择玫瑰香的小窍门:自然成熟的玫瑰香,颜色都是有深有浅的。

地址:京沪高速采育镇出口出,走京福路即到

电话:18911461021


大黑垡:20多种葡萄随手可摘

无核寒香蜜、夏黑、京亚、维多利亚、香悦、阳光玫瑰、金手指……如果你还想去见识更多的葡萄新品种,那你可以去采育镇大黑垡村大槐树葡萄采摘休闲观光园。观光园总面积50余亩,其中葡萄种植面积达28亩,这里的葡萄品种多达20余种,很多鲜有耳闻的葡萄品种都可以在这里找到。

80后的庄主周静专门从国外引进了17个品种,施农家肥、打有机农药,为了种植高品质葡萄。深入葡萄园内,挎着小篮,拿起剪刀,满园畅游。葡萄架下的累累硕果,无法不让人兴奋。

这里有名字听起来充满异域风情的“维多利亚”、“摩尔多瓦”、“红乳摩可多瓦”等国外品种,还有大家耳熟能详的“巨玫瑰”、“夏黑”等传统品种。

抵挡不住诱惑,摘下就吃,俗称“香葡萄”的巨玫瑰果实脆甜多汁,“夏黑”颜色紫黑,果粒圆润,尝一颗甜透了心,绿色的维多利亚葡萄甘甜爽口、蓝黑色的香悦葡萄浓甜多汁、顶端发红的金手指葡萄皮薄肉脆。

这些各式各样的葡萄混栽在一起。走过一拢葡萄架,乱花渐欲迷人眼,众多葡萄中,找到自己的最爱,满载而归,快意十足。

此外,大槐树葡萄采摘园集葡萄采摘、垂钓、餐饮、休闲娱乐等功能为一体,除了采摘葡萄,游客们还可以到自家的菜园子采摘新鲜无公害蔬菜、钓鱼,在池塘边直接烧烤,鸡、鸭、鹅等家禽都在园区散养,还有柴鸡蛋供大家选购。

娱乐区孩子们可拓展娱乐,有拉风的沙滩摩托车,骑马等项目,园区还刚刚开辟了一个遥控赛车区。

在这里还能品尝到铁锅柴鸡、侉炖鱼、红焖羊蝎子、炸蚂蚱等地道的农家风味,还有烤全羊、烤羊腿等特色餐饮,不过用餐需要提前预定。

地址:京沪高速采育站出口向西第二个红绿灯右转进村再右转

电话:13911227653 18500328882


后甫村:无花果食用药用皆佳

秋天,除了葡萄,无花果也进入了盛果期。在大兴采育后甫村,北京采育盛景种植园是大兴有名的无花果采摘园,不少北京市民慕名前往。

种植园占地20余亩,主产无花果,年产果2万余斤,主要品种有波姬红、马斯义陶芬、斯特拉等,都是在大棚种植。

无花果营养价值丰富,不仅有食用价值,还有较高的药用价值。

盛景种植园园主张治国说,无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。

无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具有美容作用。

采摘无花果也是一个奇妙的过程。无花果的外观很美,叶片宽大,果实奇特,一片叶一个果;果子从底部开始成熟,果实顶端微开,变为紫色即可采摘。

为防止果子熟过了不耐贮存,园子里的工人们是每天都在采摘,所以整个采摘的过程就像是一个“寻宝”的过程,不经意一回头,发现一个成熟的果子就藏在叶片之下,惊喜之情溢于言表。

地址:南五环上京沪高速采育出口见红绿灯左转向东一公里

电话:18910090837


揭开采育葡萄好吃的秘密

1、自然环境堪比波尔多

采育位于北纬40度,这里的气候、水土等自然条件与世界著名的葡萄之乡——法国波尔多非常相似,十分适合葡萄的生长。采育是京郊主要的葡萄产区,全镇种植葡萄一万多亩,占北京葡萄面积的三分之一,种植着来自世界各地的葡萄300余种,酿造的高档葡萄酒享誉全世界。

2、30多项新技术保种植

在葡萄产业发展过程中,采育镇在北京农学院的帮助下,制订了规范的葡萄生产规程,采用了科学的管理技术,努力提高果品质量,葡萄种植户全部使用无公害、无残留的生物、半生物农药和有机肥,推广和使用葡萄套袋技术、铺设反光膜增加光照技术、微灌和生物防治等30多项生产新技术。

中国绿色食品中心对采育地区的土壤、大气、水源等多个项目进行检测、分析,并进行了3年的跟踪检测,1998年5月,采育葡萄及其深加工产品“丰收”牌葡萄酒,通过了中国绿色食品发展中心的“绿色食品”认证,被确定为无污染、无公害、营养丰富的绿色食品,达到了绿色食品“A”级标准,获得了绿色食品使用权。

3、产业化种植保证质量

采育镇积极引导农民利用葡萄资源的优势向二、三产业转移,实现了葡萄生产的产业化,不但保证了葡萄种植的质量,还带动了采育4300多农户种植葡萄,从业人员12000人。


推荐路线

路线一:亲子体验游

蝴蝶来野艺术生态乐园——盛景无花果种植园——喜山葡萄生态采摘园——宜生源民俗别院

路线二:浪漫休闲游

葡萄大世界观光采摘园——融青生态园——玛莱特红酒庄园——星月湖休闲农庄

路线三:文化之旅

华艺斋雕版印刷——绿思维生态旅游文化园——金宇黑陶制作基地——百年百亩玫瑰香采摘园

(图/文伟瓣桔)


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