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中秋北京市民拼舟吃船餐 老字号端出2000份“盘中月”

  • 编辑:张晓芳
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  • 来源:北京晚报

今天(10月4日)迎来中秋节,不少市民选择去餐厅和家人一起话团圆,市内餐饮商家也迎来忙碌的一天。记者采访了解到,各种和月亮相关的菜品今天都卖得很火爆。

老字号端出2000份“盘中月”

今天,同和居店内就餐的顾客几乎桌桌都点上了“壮如凝脂,形如满月”的三不沾;而在烤肉季,“怀中抱月”烤肉吃法更受欢迎。烤肉季鲁建伟经理告诉记者,店里的“怀中抱月”不仅用鸡蛋做月亮,还添上鸽蛋等种类,让顾客有更多的选择。据估计,像同和居的三不沾、烤肉季的怀中抱月、又一顺的月色版醋熘木樨、大地西餐厅的奶汁烤鱼、同春园和玉华台的蟹粉狮子头等老字号名店的“盘中月”在今天的销量总计能超过2000份,将创出历史新高。

一些老字号店的外卖窗口,更是从早上9点就开始排队,像寓意团圆的同和居烤馒头、象征甜蜜的马凯餐厅糖饼、鸿宾楼的酱牛肉、曲园酒楼南国特色豆豉炒辣椒等都是抢手货。据粗略估计,今天一天,位于旅游景点的几家老字号接待的顾客将超过1.5万人,至少是平时的2倍。除了景区,同和居、同春园、峨嵋酒家等老字号同样在今天至少提前一小时迎来就餐高峰,下午更是难打烊。

团圆吃个文化味儿

中秋节团圆聚餐,刘先生选择的是晋阳饭庄。他说,选择这个饭店是因为餐厅有文化味儿,“我们准备提前去,顺便先参观一下旁边的纪晓岚故居。”晋阳饭庄相关负责人李新永告诉记者,来晋阳饭庄吃饭的几乎都会去纪晓岚故居看看,无论是饭前还是饭后,“这是一种文化回归,是对老北京的一种怀念。”

90后小柯在朋友圈说,自己的中秋节聚餐选择了局气大悦城店,“特意预订了兔儿爷造型的点心,别提有多应景了。”

“正是菊黄蟹肥时、金秋饕餮赴蟹宴”,中秋节也是吃蟹的好时候。吃蟹名店蟹老宋举办的第18届螃蟹美食节吸引了不少市民。在蟹老宋红庙店内,一个装满各种类型螃蟹的水族箱和冰鲜展柜让人惊艳,这里有缅甸黑蟹、帝王蟹、珍宝蟹、面包蟹等18种来自世界各地的螃蟹品类,等待“饕餮客”。

赏“三月”船餐受宠

每年中秋佳节,什刹海水面上的船餐都讲究登舟踏水欣赏当空明月、品老字号名店盘中月、赏什刹海水中月的“三月”之景。中秋节期间,烤肉季、什刹海同和居食府等老字号接到的船餐订单超过100份,是平时的两至三倍。

“不少顾客都是拼船吃的船餐,”烤肉季鲁建伟经理告诉记者,“像中秋当天最早的船餐都是年初预订的。”记者从烤肉季和什刹海同和居食府这两家老字号了解到,赏三月景致的绝佳之地便是烤肉季二楼临窗的餐位、什刹海同和居食府的露台。

鲁经理表示,每年都要接到几百个电话询问、预订二楼的窗位,店里多年来一直坚持这几个餐位先到先得,不接受预订,希望更多的顾客可以品美食赏美景。

本报记者 孙文文 于建

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