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涨知识!这些采摘小窍门你一定要知道!

  • 编辑:祁悦
  • 1510106243
  • 来源:北京旅游网

一到采摘园里,有些小伙伴就会被采摘的喜悦冲昏了头脑,以至于采摘得很匆忙。把采摘的水果拿回家一看,才发现果子上都有虫眼儿,不新鲜了。尤其是现在临近采摘结束的时间,更需要注意这方面的问题。究竟采摘里有什么门道?如何挑选到果儿又好味儿又甜的水果?别着急,今天小编就把这些采摘的小窍门通通告诉你。

冬枣采摘:

在我们日常的印象里认为打枣时要摇动树干,或拿长杆敲打,以使其自然落下,然后再人工捡取。其实这种方法是不正确的。这样不仅费时费力,且不易收集完全。如在山地、丘陵地区采摘时,枣容易滚落得到处都是,更不便于收集。我们应该轻摘轻放,以减少枣皮伤口,防止细菌侵入破口引起霉烂。

因为冬枣皮薄易裂,采摘枣时还要尽量留枣的蒂,这样保存时间会长一些。由于枣树一般较高,采摘时需要爬上梯子,将成熟后颜色发红的枣子摘下。采摘时注意安全,不要爬得太高。

柿子采摘:

柿子成熟的季节在秋冬季,根据各地气候不一,一般柿子的采摘时间从9月中旬到11月初不等。

采摘柿子时,要注意观察外形,选择体型规则、外形较大的柿子进行采摘。不要选择表面畸形,局部明显凹凸的柿子。在挑选时,还要观察柿子的颜色是否鲜艳,应当选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。

挑选软柿子的时候,要用手轻轻触摸柿子表面。若柿子表面软硬度均匀分布,没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。一般软柿子会在树上自然脱涩,皮薄,汁多,味甜,采摘后即可食用。但这种柿子太松软,不便携带和贮存,存放时间不长,应当及时吃掉。特别要注意的是,吃柿子一定不要空腹食用,以防患病。

苹果采摘:

苹果果实的皮很薄,稍不注意就会发生刺伤、碰伤等。由于果实已经成熟,果柄与果枝很易脱离,很容易碰落、摔坏。因此,对果实一定要轻拿、轻放。采摘时用手轻轻握住果实,食指按住果柄,然后向上掀,使果柄与果枝从离层部位断开,轻轻取下果实。当果柄不断时,不要硬拉,以免将果枝随果实采下,要尽量少碰落树叶。

采摘苹果还有一个要领,那就是:“握果好像拿鸡蛋,食指压把(柄)往上掀,右手采果左手接,轻轻放入采果篮”。当1个果台上有双果或多果时,采摘时要用双手,一手托住一手摘,或选最易摘的一个先采下,再逐一摘下其他果实,否则会采一落一,或全部落地。采果时要从下到上,从外向里,高处用梯,禁止晃落或打落。这么形象的采摘攻略,你学会了吗?

除此之外,还要提醒广大游客。采摘时边摘边吃虽然过瘾,但现摘的水果如果没有经过清洗,并不适合马上入口。如果一定要就地尝鲜,最好用自带的矿泉水冲洗一下再吃,切莫因贪食给自身健康留下隐患。

虽然水果好吃,但也不要过量哦!每天适当吃一点水果,补充人体所需的维生素就够啦!

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