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这个周末来昌平尝美食

  • 编辑:崔翠
  • 1510216836
  • 来源:爱上昌平官微

谷氏全兔宴餐厅

在昌平区流村镇黑寨村,美女老板娘是个心思奇巧的人儿,单从他家的菜单上就能看出一二。本店所有菜色都突出谷氏风格,有谷氏手抓兔、谷氏麻辣烤兔腿、谷氏缠丝熏兔、谷氏盐水兔肝、谷氏麻辣兔头、谷氏腊兔、谷氏兔蝎子等.

兔肉滋补、低脂肪,秋冬温补还不增肥。

肉质细嫩,口感丰富,用料考究,这是咱谷氏餐厅的特点。

据说兔肉在西方属高端高品质肉,具有高蛋白、高消化率、高赖氨酸,低脂肪、低胆固醇、低热量的“三高三低”特性,是二十一世纪人类肉食需求的方向。

据国内专家介绍:美国研究成果表明兔肉有益智、美容、延寿等功能,这一成果问世,使兔肉在美国身价倍增;专家据此称兔肉为:儿童的“益智肉”、女士的“美容肉”、青年的“强身肉”、老人的“长寿肉”,被誉为“肉中之王”。

地址:昌平区流村镇黑寨村水南路北侧谷氏全兔宴餐厅院内

乘车路线:从昌平乘坐昌11路到驾校路口即到

自驾游路线:京藏高速科技园区出口从水屯桥向西14公里路北侧即到。

电话:13681500709.13331058333.89771396.58441963

食鸽家园

位于昌平区十三陵镇涧头村,是一家聚集吃喝玩乐于一体的农家家园。

在这里人们为人热情,待客有礼,另外还有很多特色美食,例如:黄泥烧鸽,烧闷子,红烧水库鱼等;保证让您品尝之后都赞不决口啊!还在等什么赶紧过来一品美食之味吧!参考价格:人均消费是(100-300),实体价格以店里现在价格为准!

地址:昌平区十三陵镇涧头村(昌平西关环岛北1公里)

电话: 010-80116789 010-80116322

膳佳好全牛宴

“立冬”一过,漫长的冬季很快就来临了,一到秋冬,吃牛肉无疑是一件“来劲”的事情,而能吃到“全牛宴”,则更加爽味。全牛宴是久负盛名的汉族美食,以牛肚岗、牛柏叶、牛心顶为主,做成不同风味的美食。

牛除了牛毛、牛蹄壳、牛角不能吃外,其它东西都能做成菜,名曰全牛宴。有老火双鞭汤、香浓牛肉饭、弹牙牛肉丸、牛脑蒸蛋、萝卜牛腩煲……每每牛宴菜品上桌,有令人震撼之感,加之,饮土法泡的酒,回味无穷,因而回头客极多。

地址:昌平区南环路(京藏高速路口西南侧)

电话: 010-89724833

洼里乡居楼

的油鸡全部来自自家占地300亩地的生态养殖场。都说洼里油鸡好,其实看外形就知道不俗。洼里油鸡外形独特:凤头(头上长羽)、毛腿(腿上长羽)、胡子嘴(脸侧长羽),五趾,全身羽毛金黄,曾被清朝乾隆皇帝御笔一挥,封为“天下第一鸡”。

由于口感细嫩、鸡汤香气浓郁、营养价值高,清代一直是朝廷贡品,被称为“宫廷黄鸡”。玉米、油豆皮做配料,和油鸡放在一起用柴锅焖炖,许多游客第一次品尝,就立即被它的美味“拿住”,再也忘不了。

昌平很少有人不知道乡居楼,其全名“洼里·乡居楼”,这里不仅可吃农家饭、采摘水果蔬菜,还可以体验农事,让久居城市的人找回早已遗忘的乡村记忆。

电话:010-61714090

公交路线:地铁5号线天通苑A口出,步行120米至东三旗南站,乘昌27路大东流路口下。

没溜儿肉总会

馆子门脸儿不大,装修挺有特点的,比较现代,灯光比较暗。可以吃炙子烤肉还有铜锅涮肉,可以涮也可以烤。都是老北京特色。这大冷天的一定要来吃!

先说说这锅,是正宗得老北京铜锅,铜锅有一个特点就是肉熟的快,尤其是像毛肚,羊肉肥牛这些,它不能涮时间长了,不然皮了还真就不好吃了。再说说这肉,真的是不散,沫子少,正儿八经的羊肉,不像有些地方羊肉卷摆的倍棒,一下锅就全散了,捞都捞不全乎。

小料算是涮羊肉得点睛之笔了,味道好不好,就差这一哆嗦,这的小料用料分量很足,羊肉下锅数秒,捞起沾上小料,浓郁的芝麻香里透着肉香,咸淡适中,美味。

吃完涮锅,这边再蹭点炙子肉,铁盘很厚,要记得多刷油,要不容易粘锅。

还有他家的一个特色,霸气羊肉串,比红柳烤肉的块还大,别人都是按串卖,他家直接按斤称!还有啤酒畅饮,他家还有一个秘方小吃「老醋花生」花生酥脆中带着酸,又隐约有一点麻麻得感觉,反正自从吃了一次就再也忘不了,这里的价格绝对亲民,值得再去!

地址:昌平区创新路水关新村43号楼8号底商2-3层(水关新村社区服务站)

电话: 010-89781452

阳坊大都

涮羊肉早就是远近闻名的涮肉的标杆了,特有的切肉工艺,刀功精美,薄厚均匀,是别处学都学不来的。加上大都独有的秘制调料,真真的一吃不忘呐~~

涮羊肉辅以茼蒿的吃法就起源于大都,大都人在不断的传颂着无与伦比的美食佳话,演绎着涮羊肉历史的传奇故事。

这家店的环境很好,无论是包间还是大厅都很宽敞,桌与桌之间距离很大、很舒服。服务态度也不错,需要加什么东西都比较及时。

总店地址:昌平区阳坊镇阳坊商业街阳坊大都饭店2楼(近阳坊军事博物馆)

电话: 010-69760282 010-69768825

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