时间在茶这里,带走的是苦涩,留下的是丰富和香甜。
好的普洱需要具备三个条件。
原料好,工艺好,存储好。简而言之,普洱需存放在阴凉通风无异味处,温度湿度适中。
生普制作工艺:鲜叶采摘、鲜叶摊晾、杀青(炒茶)揉捻、晒干、毛茶捡黄片、毛茶蒸压、茶饼晒干。
梅园就是一家生产上好的普洱茶的茶园。
清人檀萃在《滇海虞衡志》中提及普洱,“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山, 一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒”,此六茶山即为我们通常说的古六大茶山,清时就以出产高品质普洱茶而闻名。
2014年的漫撒,经过几年的转化之后汤色橙黄透亮,蜜香梅子香馥郁,滋味浓厚,回甘强烈。左边的蛮砖是大叶种,右边的革登为中小叶种,前者是低敛的蜜香,后者是高扬的花香。事实上易武和漫撒可以说是一个茶山。
易武以香扬水柔著称,味道醇和甘甜,苦少而微涩。漫撒苦涩味浓厚,回甘迅速强烈持久,香气高扬。革登具有中小叶种特殊的花香,是今年易武斗茶赛冠军。蛮砖苦味浓烈,回甘明显,蜜香低敛,我喝第一口就喜欢。莽枝回甘好,生津快,香气幽雅,非第一眼美女。景迈茶以馥郁的香气和明显山野韵味见长,新茶涩味显。
新茶的缺点显而易见。滋味青涩,刺激性强。
但新茶的优点同样显而易见。
一来性价比高,新茶便宜老茶贵是普遍市场规律,存新茶喝老茶是专业茶客的做法。
二来可以见证新茶成为老茶的过程,感受茶叶在其中的丰富变化。
当自己存的新茶成老茶就能喝得安心(新茶买入时并非高价),也喝得放心(了解该茶的来龙去脉)。
双11梅园的优惠活动推出11款新茶,产自古六大茶山、易武和景迈三大普洱重要产区。
隆重推出梅园双11双重好礼:
第一重:
11款2017年新茶八折优惠
第二重:
全店满380元送“我的名字叫蓝”蓝染布袋一个;
满880元送易武生态2017年春茶饼(357克)一个;
满1080元送“我的名字叫蓝”蓝染布袋一个以及易武生态2017年春茶饼(357克)一个。
活动时间:2017年11月10日至11月17日
联系方式:微信号:dingdangmiss