2017“吃在北京”旅游美食地图：京郊美食

11月28日，北京市旅游发展委员会发布《2017“吃在北京”旅游美食地图》。走着畅游京郊美景，在风景如画的山山水水里，品味京郊美食。真正热爱生活的人，一定不会放过旅途中每个亲近美食的机会，这才是真正的完美旅行。来京郊，特色京郊美食等您来。

1、铁磁刷肉（良乡店）

一家很别致，很有老北京胡同文化特色的涮肉馆子，如京剧文化、吹糖人文化、杂耍文化等，完美突出老北京元素。服务特别棒，服务员都很有耐心，细节特别注重。

说说环境，特别有意思的胡同风，仿佛在这里又回到了我们北京人自己的地界儿，特别怀旧，真有点儿意思。就连座位的椅子，都是老北京流行的长板凳，哈哈，估计现在的00后肯定都没见过！

羊肉鲜嫩可口；牛肉回味穷，滋味很足。老北京布丁，浓郁适口；酸梅汤玫瑰口儿，极富特色；蔬菜篮儿分量足实；冻豆腐软糯味美；小烧饼酥软香口；麻酱小料地道正宗。

地址：北京市良乡西路30号1层(华亚医院对面)

2、再次鱼你邂逅（亦庄店）

再次鱼你邂逅，名字起得文艺，好像这类餐厅名字起得都好，类似于渝是乎，东西也都异曲同工。店面不大，但是设计感强，卫生干净。

店内主打酸菜小鱼，除此之外还有番茄小鱼，鱼肉是巴沙鱼，无刺，肉多，配上豆皮，金针菇等配菜，味道很不错，很下饭。网上有团购，不贵，二十多块钱一份单人餐。另外，他家的山楂汁很浓，口感很好。

地址：北京市林肯公园B区6号院16号楼105号一层(研磨时光楼下)

3、和器石烹

和器石烹，一个不起眼的门脸，一共六张桌子，虽然店铺很小，但是老板服务非常好，会帮忙介绍怎么烤也会帮忙烤。石头烤肉的好处是无烟、保持原汁原味，老板自己调制的小料让人难忘，不同肉品搭配不同酱料，比如鱼豆腐要蘸着孜然吃，牛肉要蘸海鲜汁……

五花肉烤熟半面放上老板自己腌制的酸菜，放入豆皮中，并且可以在豆皮上摊一个鹌鹑蛋，加上香葱和香菜，经典搭配让人过嘴难忘。口蘑，烤出汤汁喝两遍后，放上蒜末继续烤制，汤汁鲜美，口感独特。比较值得一提的是自己煮的米酒，粉的是黑枸杞制作的，黄的是野菊花做的，口感浓郁，越烧越有味。

地址：北京市昌平区立水桥西路天通苑西一区南门东侧

4、慧仁京西生态部落

慧仁部落在风景优美的十八潭附近，依山傍水，风景秀丽，环境优美，停车很方便。尤其非常适合一家几口带着小朋友来玩，朋友小聚也是不错的选择。主要食材都很新鲜，大虾味美，羊肉鲜嫩，特别是自家养的野猪肉味道极佳。还有山里用铸铁凸锅做的滩黄很有特色，蔬菜也很新鲜，烧烤同时来一壶山里特有的山茶可以去火。老板人好特别热情，这里还可以釆摘，还有一些娱乐项目，在这里吃喝玩乐全有了。

地址：北京市门头沟109国道旁京西十八潭西行1400米

5、湘爱

“湘爱”主打创意湘菜，却也间或流动着徽菜和川菜变化后的绝美容颜。其中，一品当家肉、湘江腊味合蒸，都是最经历练的湘菜经典，无论造型还是做法均改动不大，一品当家肉是湘菜中难得的不辣佳肴，选用的上好肥瘦肉比例恰到好处，瘦肉深厚细腻、肥肉香软绵滑，以湖南特色酸菜为配菜，吸满了浓郁的肉汁，拌一碗白饭，浓浓的肉香中，却也隐约藏着乡野的质朴气息。

酱烧舌尖毛豆腐也是餐厅的主打菜品之一，据说，毛豆腐从选豆、磨浆到豆腐成形到霉制均有严格要求，去除豆浆中的油脂，做出的毛豆腐霉口感才软才鲜。

地址：北京市顺义区安泰大街祥云小镇南区6号院9号楼101

6、潮牛崔记潮汕全牛火锅（平谷店）

说到潮汕全牛火锅，一场新鲜，健康的极致全牛大餐，对一个标准的吃货来说，那绝对是最顶级的享受。

手锤生牛肉丸：六斤的铁锤人工捶打，真正的千锤百炼。其爆浆弹牙程度让你欲罢不能！

吊龙：牛脖子的最靠近脊柱的牛肉。那里的肉比较精道，又有一种独特的嚼劲。用火锅一煮口感又比较嫩滑，身为吃货的你不想来一探究竟么？

牛百叶/牛肚：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

鲜嫩肉：选用上等牛肉，在加上潮汕师傅的精湛刀工，给你视觉和味觉上的双重享受。

看看这充满诱惑力的餐桌，潮牛崔记所有牛肉全部是鲜切的全店一台削片机没有。是不是让你有种马上就行动的冲动呢。

地址：北京市平谷店新平西路文发市场世纪金庭快捷宾馆旁

7、京九门老北京铜锅涮肉

京九门老北京铜锅涮肉位置挺好找的，在唇辣号楼上。在中山大街的嘉和一品旁边，二楼就是京九门。锅底的话套餐里是清锅，加价10元换成了鸳鸯锅，特别好吃，这个麻辣我特别喜欢！

在这里特别推荐手切羊肉，超级好吃，牛肉整体比羊肋卷好吃。丸类拼盘就是鱼豆腐和一个蟹包。

最后来说说京九门老北京铜锅涮肉的服务，整体服务挺好，清真店铺，期间加汤上菜服务都有条有序。

地址：北京市通州区中山大街通州西门帅府园二期底商

8、家香渔缘地道家乡味儿

家香渔缘地道家乡味儿，大厅给人感觉别具风格，敞亮。最赞的是他们家的大锅台水库渔，水库鲤鱼，味道鲜美加上卤水豆腐，野山菇满满一大锅，小嘎鱼是直接现杀的放进锅里自己炖。小葱炒鸡蛋味道不错，农家饼也很实惠。

地址：北京市密云水库鱼王美食一条街(原山水饭庄，近云佛山滑雪场)

9、家圣乐饭店

家圣乐饭店离幽谷神潭景区很近，而且附近也有好多好多景点，地理位置优越。

到店里之后老板和服务员都特别热情，有种回老家的感觉，二楼是就餐区，整个二层空间很宽敞，人多也不会挤，而且环境很干净整洁，一层是客房，周六过来住一晚也是极好的。院子里可以停车，而且还有葡萄架，夏天在葡萄树下乘凉，吃点喝点，还能看看山上的风景，实在太惬意。

菜品特别推荐大家一定要尝尝柴锅大棒骨，骨头个头特别实在，肉很厚实，每一口都是满足，肉质鲜嫩入味，一看就是精心熬制的。

吃饱喝足，家人都还在称赞这家店选的好，出来玩不仅要玩的开心，好要吃的顺心顺口，

地址：北京市怀柔区怀北镇椴树岭村黄土梁10号幽谷神潭附近

10、 北京张府兴跃饭店

张府兴跃饭庄，主推是烤羊腿，羊肉串也是良心出品，正经羊肉味 火候和调料都很合适！老板娘推荐了，卓家营村特色的小馄饨，在日日见凉的冬天，品尝出温暖。肥腰也是这里的特色很是肥嫩！又不腻，朋友可以尝试一下！鸡翅和金针菇都烤的超级好吃！

地址：北京市延庆县东卓家营169号(原卓家营碳烤羊腿)