纽约人在北京生活指南 论治愈还得是比萨

  • 2017-12-12 13:28:14
  • 海淀旅游网

呼啸而过布鲁克林的地铁,行色匆匆的人群,遍布市中心高耸入云的摩天楼,穿梭在暗色街道中的醒目黄色出租车,砖红墙上夸张的彩色涂鸦,一扇扇被推开的店铺玻璃门,这就是纽约生活的日常。无论是世界金融中心曼哈顿,还是举世闻名的斯塔滕岛。身在纽约,你都会被独特的美东文化所吸引。

提及文化,饮食是不可或缺的一环。如今在世界的另一个中心——北京,也能感受到地道的纽约饮食文化。

问题来了:众多的选择中,今天去哪家?火鬼比萨Pyro Pizza

纽约式的比萨风潮起源于90s,香脆的饼底,经典的番茄酱和马苏里拉奶酪是每一款纽约比萨的标配。

在火鬼比萨,除了能品尝到正宗地道的“纽味儿”比萨,还可以选择极具中式特色的麻小比萨。

除了在食客中口耳相传的一致好评外,火鬼比萨在成绩上也不含糊,“留学生最喜欢的聚会空间奖”、“时代啤酒比赛世界第二名”、“2017最受欢迎的披萨第10名”……众多奖项使得这里的餐食令新食客们更加信服。

火鬼比萨目前在北京有两家店,新店位于极具创意和活力的五棵松华熙LIVE,有着十年历史的老店则位于“宇宙中心”五道口,住在北京不同方位的朋友可以就近选择。

火鬼比萨(五棵松店)

当我来到这里时,店内的槲寄生、冬青、拐杖糖、圣诞树、小彩灯已经为即将到来的圣诞节做好准备。

位于五棵松华熙LIVE的火鬼比萨目前有儿童比萨课,每周日下午三点至五点5-14岁的孩子们可以在这里跟着大厨一起学习如何制作一款专属自己的纽约比萨,目前带小朋友来这里就餐的客人会获得一张比萨课券,单独购买一次比萨课的价格是80元/位。

每逢旁边的凯迪拉克中心举行各类演出、体育赛事,这里都会人气爆棚。想想看,和朋友看完一场精彩的LIVE或者球赛后,如何让饥饿的胃跟上节奏?收摊儿很晚的火鬼比萨就在不远处等着你的到来。无论是能快速补充热量的薄底比萨,还是自制的精酿啤酒,作为一个肾上腺素激增夜晚的收尾都再合适不过了。

夜幕降临后,卡拉OK(每周五)、现场乐队(每周六21:00-23:00)、极富年代感的迪斯科球让这里重回90s。

店内长期优惠活动

周一:所有鸡翅免费加量(从6-7块加量至9块)

周三:中号比萨免费升级成大号

周四:所有意面半价

周五:所有沙拉半价

注:20:00-23:00期间酒水买一送一

火鬼比萨(五棵松华熙LIVE店)

地址: 复兴路69号院2号五棵松华熙LIVE·hi-up西区B1层

电话: 010-68283950、010-68285930

火鬼比萨(五道口店)

来到五道口的火鬼,不禁要感慨它真的是“上天入地”无所不能了,从狭窄的入口进来后,这里的空间瞬间被放大,砖红色墙壁上的涂鸦字样变成了鲜明的“EMPIRE STATE OF MIND”。

这里就如同empire state of mind歌词中所说的一样“There's nothing you can't do”,只不过在火鬼变成了“These foods will make you brand new”。(注:《empire state of mind》是一首在第53届格莱美上斩获多项大奖,同时于2009年荣登Billboard榜首并保持五周记录的流行歌曲,该歌主题为表达纽约人对家乡的思念之情)

不同于华熙LIVE店温馨的风格,五道口老店给我更独立、年轻的感觉。

由于附近有不少大学,这里的客人多数是外国留学生以及中国大学生。

和五棵松店不同的是,这里没有儿童比萨课,但其他菜品及优惠折扣两店近乎相同。

火鬼比萨Pyro Pizza(五道口店)

地址: 成府路35号华清嘉园12号楼B1层(近五道口城铁站)

电话: 010-82866240、010-82866254

What to eat? 前方高能 美食来袭

香辣牛排比萨

香辣牛排比萨是火鬼比萨的招牌,在马苏里拉奶酪的饼底上铺满了牛肉和清脆爽口的洋葱丝,芝麻作为调味料在唇齿间迸发出的香味为这款比萨增色不少,洋葱、牛肉、香辣意式番茄酱、马苏里拉奶酪、芝麻……完美的搭配让这款比萨备受追捧。另外,虽说是香辣比萨,但是这款的辣度并不强烈,能够接受微辣辣度的朋友,完全可以尝试这一款。

红肠蘑菇比萨

红肠蘑菇比萨在饼底上铺满了意式红肠,在火鬼自制香肠和意式红肠中间塞入的蘑菇十分抓人,另外这款比萨中的火鬼自制香肠令我印象十分深刻,据介绍自制香肠的味道是火鬼自己调制的,肉质鲜嫩,辛香味道浓郁,非常适合无肉不欢的朋友。

南美鸡翅

火鬼自制南美酱包裹在外皮焦脆肉质鲜嫩的鸡翅上,蜂蜜芥末酱搭配新鲜的芹菜、胡萝卜等时蔬,这道餐前小食令我食指大动,淋满南美酱的鸡翅偏甜辣,但却不甜腻,同时酱汁的酸度也趋于适中,可以称得上是一款比较贴心的餐前开胃菜了。

冰火曲奇

我想没有一个女孩子或是甜食爱好者会拒绝这款甜品,因为它真的很好吃。香草冰激凌配以刚刚出炉的巧克力软曲奇,搭配可以说是近乎完美了。制作中加入的盐会使得烤制后的曲奇更凸显其浓郁的奶油及巧克力香味,入口后味蕾被醇香的热软曲和刺激的香草冰激凌包围,哪一个味道更好,实在难分胜负。

其他推荐

无论是在五棵松店还是在五道口店,不同的顾客群体都显现着相同的味觉偏好。小孩子对夏威夷比萨中的菠萝清香有着天然的喜爱,五道口店内的美国大叔跟我强烈推荐夏威夷比萨,说这是他最喜欢的一款,看来这里的夏威夷比萨受到了男女老少所有群体的喜爱。

以下是店长给我介绍的无论在哪家店都备受顾客欢迎的几道招牌菜。

在另一个世界中心北京,坐落着两家可以慰藉生活在此的纽约人身心的小店。都说在纽约,有八百万个故事,我想,在北京亦如是。

  • 编辑:祁悦
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