【探店】吃在北京——韩式亲顾dude5清真炭火烤肉

编者按：

北京市旅游委自2011年开始，每年举办多种形式的“吃在北京”旅游美食推介活动，持续打造、推广“吃在北京”旅游美食品牌，引导首都旅游餐饮业创新发展，为游客推荐各具特色的优质美食，促进北京旅游餐饮消费提升。11月28日，北京市旅游委发布《2017“吃在北京”旅游美食地图》，这份“美食地图”是市旅游委依据互联网消费者口碑大数据，由大众点评提供技术支持，结合专人筛选、复核等方式最终制作而成，展示了六个大类共60家最受欢迎的美食餐厅及其分布。为了方便游客在手机端阅读和查询，《2017“吃在北京”旅游美食地图》采用H5数字地图的形式，在大众点评APP的美食栏目上线，为来京游客提供精准的美食推荐。为了能让来京游客更直观地了解这60家最受欢迎的京城美食餐厅的美食，北京旅游网自即日起将展开实地探访，为来京游客图文并茂展示这些餐厅的美食。

【北京旅游网记者 C姐】

美国大片似的用餐环境

提起韩式烧烤，大家已经熟悉的不能再熟悉了，韩式烧烤嘛，无非就是烤着五花肉，看着呲呲冒着油的肉肉，喝着真露，再来上一碗拌饭，吃的饱饱的。不过，每次都是这些，不免有些腻了。。。这次探店，C姐算是挖到新鲜菜式了，快跟着C姐一起到常营中路的亲顾dude5清真炭火烤肉看看吧。

店面还真是不难找，就在民族小学边上。由于去的时间尚早，显得冷清很多。

上楼才发现楼梯间还是挺小文艺的，跟之前想象中不太一样，特色就酱紫慢慢显露出来了。。。。

一进门先看到一面最大的壁画墙，不用我说，你们都应该能看出是什么吧，对了！就是美国的漫威！怎么样？是不是与传统的韩式烤肉大相径庭？还有更有意思的~

这里有一个很像吧台的厨房入口，装饰的非常小清新，门口还有一些很可爱的标语和绿色的小摆件。

在台湾店长亲切的带领下，看了一下店面的环境和设施，也给C姐讲解了一下当初老板经营这家餐厅的前因后果。不知不觉就到了饭点了，乌啦啦上来一大群人，看样子是特意过来团建的小白领们。十几个人坐下来店里一下子变得热闹起来。

韩式烤肉没有烤五花能行吗？

C姐看着他们点了不少的菜品和烤肉。有吃过的，也有看着眼生的。于是边看边询问起店长，喏~像盒饭一样的这个叫“摇滚盒饭”，看起来普通，可是步骤你可能就不了解了吧！来来来，让小姐姐好好给你们介绍介绍，摇滚盒饭，顾名思义，是要翻滚，上上下下，左左右右的；首先要把右边腌制好的小鱼、黑豆等菜品和米饭、鸡蛋搅拌在一起，然后，扣上饭盒，开始使劲的摇晃，上上下下，左左右右，摇匀之后就可以享用了，因为秘制酱汁，所以味道格外的鲜美。