怀旧食品对接着一个有情怀的时代

乔杉

在北冰洋汽水、稻香村炸串、袋淋等承载70后、80后童年记忆的食品纷纷回归之后，另一款产自北京的摩奇饮料近日也高调起死回生。“消失”了16年的摩奇饮料悄然成为网红爆款商品，首批一万箱桃汁饮料上市仅3小时就销售一空。靠打“情怀牌”的怀旧食品，近年纷纷起死回生，在口味、营销、渠道等多重考验之下，回归已然成为一种现象。（2月8日《北京青年报》）

看到这些怀旧食品，不禁想到曾经流行过的“国民床单”。当时有一个网友在微博上发了一张图片，上面是橘红色、印有牡丹花图案的老式床单。这条微博引起了疯狂转发吐槽，并被取名为“国民床单”、“床单上的中国”、“那些年，我们一起用过的床单”。随后也出现了其他“国民商品”，引起了广泛的讨论。

这些怀旧食品，其实也可以称得上是“国民食品”，对应了一个时代，勾起了人们的回忆。记得当初“国民床单”流行时，有人表示这是因为商品质量今不如昔，市场出现了很多问题，人们通过怀念过去反讽现实。

每个时代都有自己的优质商品，能够成为执念的大多是当时优质商品。但要说过去商品质量都是“杠杠的”，要说一定今不如昔，恐怕也不现实。现在正处于冬天，过去冬天坐长途车，经常看到司机拎一壶开水去浇发动机，半天发动不了，路上还会抛锚，还见过人推着车启动的场景。现在，即便我们对国产车再不满意，也比过去好多了，很多场景已经消失了。这才是时代的现实，固然现在的商品质量还有很大提升空间，但并不代表过去就比现在好。

从这样的视角出发，自然不能单以质量来解释“怀旧食品”的回归。“怀旧食品”最大的卖点是情怀，我们现在正进入一个有情怀的大时代。

这两年，情怀是一个流行词，有人说，这是一个情怀泛滥的时代，情怀太多，现实都不够了。其实，真正的情怀永远都不嫌多。何谓情怀？罗永浩曾在微博上引用过一句话，“情怀就是看宫崎骏电影的时候，明明就是大团圆的结局，你仍然会感到伤感。”在我看来，对情怀理解更深的还是鲁迅。鲁迅先生曾经讲过，“无限的远方，无数的人们，都与我有关”。按照现在的流行话讲，情怀就是“诗与远方”。

情怀与灵魂有关。网上曾经流行过一句话，“中国你慢些走，等一等你的灵魂”。是不是一定要通过放慢脚步等待灵魂，这是值得商榷的，但我们确实看到，现在人越来越重视灵魂了。在国家层面，也做了大量与灵魂有关的事情。譬如弘扬传统文化，倡导核心价值观，强调“记得住乡愁”，其实都是“灵魂提升工程”。有着这样的大背景，现在人越来越重视情怀，越来越褒扬情怀。

对过去的追忆，正是情怀的自然流露。托克维尔讲过，“过去不再照亮未来，人心将在黑暗中徘徊”。当美好生活在身边展现，人们有余力余情时，自然会怀念过去。不能把怀念狭义地理解成对现实的不满，这是一种情感的需要，也是情感发达的一个标志。当然，回忆有时只能远观，情怀有时只能缅怀。“怀旧食品”满足了心灵需求，可真要当饭吃，很有可能“审美疲劳”。这也决定了情怀会有市场，但要有更大市场，还要付出更多努力。

怀旧食品对接着一个有情怀的时代，真正的精神和情怀比什么都重要。时代是朝前走的，发展不是情怀的敌人，相反，只有发展才会给情怀创造基础。正如“诗意地栖居”，只有在发展的背景下，才会让更多人拥有。今年是改革开放40周年，人们怀念过去很多东西，但也知道过去很多方面其实不好。正是为了让我们拥有更好的未来，让孩子拥有更好的怀旧，才要继续改革开放。