吃碗兰州拉面 热乎有营养

  • 2018-03-08 08:50:40
  • 北京旅游网综合

都说街边三大名吃是兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭。北方人尤其喜欢面食,兰州拉面,兰州著名风味小吃,传说起源于唐代,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,而成为地地道道的“中华第一面”。

兰州牛肉拉面的面条可以分为多种不同形状,拉面师会根据顾客的不同需求制作。按面条形状分,可将牛肉面分为圆形、扁形、棱形三大类,再按粗细或宽窄分为“毛细”、“细面”、“三细”、“二细”、“一细”、“韭叶”、“薄宽”、“三棱”、“四棱子”等众多种类。最受兰州当地人欢迎的当属“细面”、“二细”、“三细”、“韭叶”"毛细"等形状。

北京好吃的兰州拉面,还不赶快去尝尝?

东方宫兰州拉面

一碗拉面,肥瘦相宜的牛肉片,一份小菜,吃面前先喝一口汤,再把面挑匀,热乎乎吃完。滴点醋,喝完汤。最后来一碗清凉可口的甜醅子,完美!面条分9种粗细,相当专业。面头口感不错,二细软韧适中,强烈推荐,很养胃。

地址:北京市海淀区万寿路天天假日宾馆旁

西部马华牛肉面

正宗的清真西北菜,在北京各处都有分店。最有名的是招牌豪华拉面。羊肉从宁夏空运来,除了“好吃”想不出更合适的词汇描述!

地址:北京市朝阳区关东店北街8号楼

马艾萨中国兰州传统牛肉面

和每一家正宗的兰拉一样,马艾萨也是很有名气的连锁店。肉的味道很不错,特别推荐烤馕和烤羊腿哦。店内窗明几净,取光充足。吃着很舒坦。

地址:北京市惠新东街三和宾馆旁

中国蘭州老桥头牛肉面

面味很足,软硬在传统拉面里算软的,吃起来像稍硬的乌冬,汤味清淡一些,适合口味淡的朋友。但肉串味道一般。

地址:北京市将台路与芳园南街交汇处南70米路西

  • 编辑:李蕾
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