北京胡同美食,好吃撑到你走不动路

  • 2018-03-08 14:46:33
  • 北京旅游网综合

周末想放松,约朋友聊聊天,吃吃饭去哪吃呢?吃什么呢?不是“选择恐惧症”犯了,是不知道去哪。北京胡同儿可谓是京城的灵魂所在,更承载着历史的变迁,而那些藏在胡同深处的美食餐厅如绝世高手般深藏不露。来看看小编在北京掘地三尺为大家推荐的胡同里的美食餐厅吧。

1.七寻八找胡同菜

七寻八找胡同菜,地处雍和宫戏楼胡同内,踏着胡同内的羊肠小路,在一片灰色砖瓦中,一个红色的门脸映入眼帘,推门而入,餐厅内部没有包房,只有大厅,木桌木椅还有炕头,门口挂着鸟笼,炕边养着兔子,墙上挂着毛主席的画像以及许多红色革命的挂画,隔板上放着老瓷碗、老军帽,然后再随着店内播放的上世纪的经典老歌,感觉自己仿佛又回到了红色革命的年代。餐厅菜品号称是北京胡同菜,“鸡里蹦”是传承数百年的老北京传统菜,以家养雏鸡和新鲜大青虾为主料,整道菜色泽莹白,软嫩鲜香。“汤烩饭”也是店内招牌主食,米饭吃上去不但鲜美,而且还带着一点柔软烂熟的味道,却又颗粒分明,甚至在米芯保持着一点韧劲,非常别致。

特色服务:有景观位,是老字号,有露天位,订座服务,可以刷卡,有包厢,有wifi,有停车位,提供在线菜单,有夜宵,有送餐。

推荐菜品:骨肉相连土豆片、古老肉、荷塘月色、平锅杏鲍菇炒牛柳、平锅杏鲍菇炒牛柳、芥末青瓜章鱼、芥末青瓜章鱼、鸡里蹦、炭烧鲈鱼、瘩汤等。

地址:东城区雍和宫戏楼胡同二巷甲1号

时间:午餐 11:00 - 14:00晚餐 17:00 - 21:30

人均:56元

2.胡同四十四号厨房

走到餐厅门口,朱红色的大门,门口两边垂挂的特色灯饰,古朴黑色招牌,古雅幽静。推开大门,庭院深深,藤萝满院,一进门首先映入眼帘的是整个葡萄架,茂密的枝叶铺成一片绿荫,让人仿佛又回到了儿时岁月,心中平添一份温暖与亲和。屋里既保留着中式的古典风格,又漫不经心地点缀着时尚的先锋元素。老北京古朴桌椅、大幅的绣品、土布很显古雅幽静;轻纱薄幔、时尚吊灯、屋内摆满红酒的酒架又很时尚现代。几个包间分别用贵州苗族服饰、山东鲁锦和藏式宗教风格的挂饰装扮,花花绿绿的颜色,调出别样的民族风情。环境虽说是京味小院,菜品却是地道的贵州美食。餐厅的每一道菜都是店主精心创制,或从贵州传统菜中仔细筛选的,餐厅提供辣旋风系列、纸包系列、贵州酸汤系列、蛤蜊系列等各种系列美食,特色招牌酸汤鱼、辣旋风虾口味更是独特。此外餐厅还经营美味咖啡,有专门的咖啡师为您服务。屋内专门设有的书架上摆满了各类书籍,品酒或是品咖啡的同时还可以随意翻阅书籍。

特色服务:有露天位,订座服务,可以刷卡,有包厢,有停车位,提供在线菜单,区分烟区,有wifi。

推荐菜品:四十四号烤鸡翅、酸汤鱼、菜豆花、柴把兔、土豆饼、玫瑰酒、鸡丝手指菜、茄子煲、兔肉、米酒、家常豆腐等。

地址:德胜门内大街70号

人均:120元

3.聚恩园春饼宴

“有名的胡同三百六,无名的胡同赛牛毛”,北京最热的南锣鼓巷,号称蜈蚣街,东西各有八条胡同整齐排列着,沙井胡同便是其一。走进沙井胡同没多远就能瞅见聚恩园的招牌。宅门比一般住户的大,所以很容易找到。透过宅门可以看到影壁,在往里走真可谓“庭院深深深几许”,直至走到月亮门才豁然开朗。小院呈长方形,整齐干净,红花布门帘和窗花,里外里透着个喜气儿。屋内的装饰简单,阳光透过玻璃窗照射近来,显得更加亮堂、温暖。酱肉拼盘,包含了鸡爪、猪蹄儿、肘子肉、猪耳朵、卤蛋。卤香四溢,非常入味儿,蘸着酱汁儿吃更棒,绝好的下酒菜。京酱肉丝,听老板娘推荐选了这道,还真是对了。肉丝咸甜适中,不似以往偏重其中一味,用豆皮裹着肉丝再放两条小葱丝,嗨,这味道,满嘴飘香。炸咯吱,墙裂推荐。火候特别好,外皮酥脆,里面又很糯,双重口感叠加入口真是让人不想停筷。酸辣土豆丝,寻常的家常菜,也如同家里的味道。

春饼是招牌。鸡油荷叶饼和炒合菜,现烙的荷叶饼香软,包着合菜加两块肘子,很赞。拍黄瓜也是家里最常见的凉菜,爽口利器。一桌春饼宴加上两瓶北冰洋别提多有滋味了。老板一家是北京人,点餐上菜都很麻利,还很热情亲切的给我们介绍自家的招牌,这一顿春饼宴吃着相当舒坦。无论是和朋友还是家人都是个很好的聚餐选择。

推荐菜品:春饼、炸咯吱、京酱肉丝。

时间:11:00 - 23:00

地址:东城区沙井胡同11号

人均:57元

  • 编辑:韩东
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