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人气爆棚的日式烤肉,吃过一定不后悔!

  • 编辑:李蕾
  • 1522150117
  • 来源:北京旅游网综合

日本烤肉多为燃火烤或者炭烤,基本为网状或者铸铁板条,肉类会接触到明火或者炭火,这种形状决定日本烤肉对肉的级别要求较高。烤肉恐怕是肉类料理里最简单也是最诱人的方式。在炙热的炭火之上,看着各色烤肉发出滋滋声,真是让人馋涎欲滴。京城人气爆棚的日式烤肉,吃过一定不后悔!


伙伴日式烤肉

伙伴日式烤肉,可以说这家是北京性价比最高的日式烤肉了,虽然说有限定用餐时间,但是100出头的日式料理还是自助去哪里找,时间足够饱腹的啦。

肉肉不限量,不过刺身是按人头计算的,就算是这样来这里吃的小伙伴们还是不少,所以即使是工作日都是爆满,更何况是周末时间,想吃的一定要提前预定。

牛肉的肉质非常好,七成熟的时候吃起来口感最好,无限量吃起来大呼过瘾。明晃晃的炭火和充满肉香的空气,搭配一杯清爽的啤酒再惬意不过!除了肉食外,这里的冰品都还不错,抹茶绵绵冰、甜品布丁、淡奶布丁都是女孩子必点。

地址:北京市东城区东直门外新中街甲3号蜂巢剧场1层

人均:122元


松本楼日式烧肉

松本楼日式烧肉,相当豪华的日式烤肉店,环境、服务都好得没话说。出品无论选料、摆盘、口味皆属上乘。上等牛舌非常赞,厚厚的又嫩又有口感;烤活鳗完全入味,一点腥味都没有;红烧牛尾胶质丰富,软烂之极。

地址:北京市海淀区北四环西路甲2号辽宁大厦1楼

人均:231元


好牛烧肉

好牛烧肉,木质的桌椅,卡座式很舒适,因为来这里吃饭的人不是太多,无需等位,且较为安静,适合聊聊天。

雪花牛肉,纹理清晰,肉色鲜红,在网格上烤出血水,翻一面再烤一分钟就好,6、7分熟时候最棒。牛五花,放在炉边,吱吱冒油,不一会儿就卷边,微微焦的时候最好吃,卷一片生菜,绝对美味。

地址:北京市西城区西单北大街110号老佛爷百货5楼

人均:191元


丸福日式烤肉

丸福日式烤肉,文艺青年也爱日式烤肉。店里大部分席位都要脱鞋进去,很有日式感觉。隔膜和牛小排都是蘸着酱汁吃,腌制入味,烤后很香,不腻。牛舌有单独蘸料,烤鱿鱼是蘸蛋黄酱的。

盐洋白菜一块钱一小盘,超值,用香油腌黑胡椒,以及一点点芝麻一起拌的,挺爽口的。

地址:北京市朝阳区建国路88号

人均:169元


神户赤童

总的来说,这家店环境还不错,烧烤的时候并没有什么烟味儿,说明排风系统做的还比较到位。另外自助的品类比较多,雪花牛排、牛舌、牛五花、霜降猪颈肉、盐烤大虾等十多种肉类海鲜可以随意吃;还有海藻、海松茸、玉子烧、烤多春鱼等小菜。吃腻了烧烤,还有寿司和刺身拼盘可以点,各种果汁饮品也有六七种选择。

雪花牛排,精选澳洲和牛的上脑部位,肉质细嫩多汁,脂肪分布均匀,有好看的大理石花纹。饱和脂肪酸的含量很低而蛋白质含量高,最适合烧烤,一头牛仅能出40份。

精选牛五花,真正的牛五花属于牛的胸肉,也称胸腹肉。刷上秘制酱汁后即刻上桌,即使全熟其肥瘦部分也不会如肥牛般分崩离析,入口有嚼劲,肉汁饱满,纤维与汁液的比例堪称完美。

霜降猪颈肉,粉红色泽的梅花肉自带颜值,撒上黑胡椒即刻上桌烤炙,全熟时食用,入口爽脆细腻,满口生香。

地址:北京市朝阳区建国路91号金地广场三层L309


家私烤

家私烤,可以外卖的日式烤肉。吃烤肉还能点外卖?是的你没有听错,这家就是外卖版日式烤肉,是不是突然感兴趣的不行,不管是设备,还是从包装,亦或者是从口味来讲,都是不可挑剔的。

牛肉鲜而不肥,烤肠,鱿鱼都是每次必点的菜品。他家的烤肉料也是美味,真的特别香,特别适合朋友一起出去郊游,既不用带沉甸甸的烤炉,同时还能满足一个吃货对肉食的向往。

地址:北京市朝阳区双井东柏街天之骄子小区3号楼底商

人均:113元


鹤一烤肉主题餐厅

烤肉自助,两个小时的用餐时间,对于朋友小聚,一边喝酒一边聊天一边吃肉来说,时间有点紧。肉食还是非常丰富的,而且非常好吃。这边的烤肉蘸料是日式的有一种甜酱油的感觉,主要推荐牛舌、牛大肠、猪五花、羊排,羊排非常厚要拿剪子剪开烤,五花肉放到炭火上面的焦香味非常浓郁,牛仔骨烤完用牙齿把肉一点一点咬下来非常有乐趣。

地址:北京市朝阳区东三环北路甲26号博瑞大厦B1层

人均:146元


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