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老北京早点 您吃了吗?

  • 编辑:崔翠
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  • 来源:北京旅游网综合

一碗热乎乎儿的豆汁儿配上焦圈儿咸菜丝儿,跟对面儿一边儿听广播一边儿聊国安的大爷侃几句大山;托一碗炒肝儿配二两包子,我们怀念着儿时年代;一碗豆腐脑儿配一张现炸的油饼,忘不了生活在胡同儿里的日子;吃过的山珍海味,却遮挡不住儿时记忆里的味道……吃着老北京早点,小编有好多故事要慢慢跟您说,就像小编心中的那条护城河。

早饭有多重要,想必不用小编多说。北京的早点摊到处都是,但是真正好吃地道老北京早点你都吃过吗?现在跟着小编的脚步,看看咱大北京到底都有哪些值得您早起的早点呢。

老磁器口豆汁店——老北京人最认可的老味道

老北京人好喝豆汁儿就不用我多说了~把一冬积蓄的毒素、燥气排一排,就着焦圈儿咸菜丝喝出一身汗,舒畅淋漓,春日的一大享受啊!  

店名:老磁器口豆汁店  

地址:东城区天坛北门对面(老磁器口豆汁店2楼正餐部肆友轩)  

人均:15元

凯琳虎坊桥卤煮——一口吃回了童年

很多人都说在这儿一口吃回了童年,尤其是包子,一半儿发面一半儿死面,微微有油渗出~卤煮料足味儿正,不过发挥不太稳定;炒肝儿的话也是做得可以了,芡汁儿勾得很到位。

店名:凯琳虎坊桥卤煮

地址:西城区虎坊桥路7号工人俱乐部南侧

人均:25元

老回回小吃店——努力成为未来的百年老店

糖花卷儿最出名,个个儿都特别瓷实且红糖和麻酱裹得满满的!别看黑乎乎的一团,但吃起来口味刚好,不会发苦。早上来碗豆腐脑儿、来张油饼也是周围街坊的老习惯。  

店名:老回回  

地址:西城区百万庄北街9号(中国邮政对面)  

人均:26元
天兴居——始建于清朝同治末年的老字号

始建于清朝同治末年的老字号,按理说他家的炒肝儿应该吃蒜不见蒜的,不过现在不能完全做到也很正常。口味上还是保留了传统的味道,托着碗底转着圈儿的喝完一碗心里还是倍儿美的!包子也不错~  

店名:天兴居  

地址:东城区前门鲜鱼口街81-83号(近前门大街)  

人均:21元

炒肝赵记——名不虚传的实在炒肝儿

老北京讲究喝炒肝儿,喝字具体指的就是不用勺儿,贴碗边儿吸溜儿着喝掉一整碗才地道!  

炒肝儿名不虚传,芡汁儿透亮,肝儿和肠儿比例刚好,嫩,甩开鼓楼某记的不止一条街。包子中上水平,荤素一个价儿。在一个非常破的巷子里,但炒肝绝对地道,用料讲究、厚道,色泽漂亮,明汁亮芡,味道咸鲜。热乎乎的炒肝吸溜着吃,别提多爽了!当然价格不算便宜,贵在好吃。

店名:炒肝赵记  

地址:东城区沙子口路28号东南侧(安乐林路口)  

人均:19元

紫光园——来自老字号的丰盛早点

一般来紫光园都是来吃炒疙瘩and炒菜类的,不过早点真心丰富:油饼、糖油饼、糖火烧、糖耳朵、烧饼、烧饼夹肉、麻团、包子、炸糕、豆浆、豆腐脑、豆泡汤.....味道都可圈可点!(原谅我报菜名报到口水横流)  

店名:紫光园  

地址:朝阳区红庙北里85号楼(华商大厦西侧)  

人均:早点也就10块20块

护国寺小吃店——可能是北京小吃最全乎儿的老店

其实护国寺还是不错的,各种老北京小吃都有,特别全乎儿~奶油炸糕是最爱!可能是全北京最好吃的奶油炸糕了!另外像豆汁儿焦圈儿、艾窝窝、驴打滚儿、豌豆黄儿、象鼻子糕、麻团儿、面茶、杂碎汤等等这些传统小吃也都一样不少,算下来得80多种!  

店名:护国寺小吃店  

地址:西城区护国寺大街93号(人民剧场对面)  

人均:25元

黑窑厂街糖油饼——见天儿排长队的网红糖油饼

估计是北京最红的糖油饼了!见天儿早上七点就开始排大队,差不多九点多就能卖光了,饼厚糖多,现炸的又热又香!烧饼夹糖油饼配豆腐脑儿也是绝了~

店名:黑窑厂街糖油饼

地址:西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号

人均:7元

徐记烧饼铺——躲在胡同儿深处也天天排队的芝麻烧饼

开在胡同儿里,开的有年头儿了,也是每天各种排队,路过的时候就能闻到香味儿!一碗豆面丸子汤,加上现烙的芝麻火烧,内叫一个地道!

店名:徐记烧饼铺

地址:西城区白塔寺安平巷31号

人均:8元

杨记老北京烧饼——种类倍儿全的烧饼铺子

物美价廉的烧饼铺子,一般是附近的人去吃的比较多~芝麻烧饼、椒盐儿烧饼、糖火烧、螺丝转儿等,现烙出锅的时候吃最香!另外还有菠萝馅儿、香芋馅儿、五仁儿馅儿等创新口味。

店名:杨记老北京烧饼

地址:海淀区民族大学西路(北外小东门南)

人均:2元

老满爆肚烧牛羊肉——实在到肉都往外溢的烧饼夹肉

芝麻烧饼烤得鲜香酥脆,里头的瓤儿还是松软的,一口下花椒香气四溢,肉很有嚼头却不老,酱汁也给的很足,吃到嘴里一点也不会干,还可以加点店里自制的辣椒油提香!简直欲罢不能!而且只要5块钱!

店名:老满爆肚烧牛羊肉  

地址:西城区宣武区牛街输入胡同甲54号(大顺堂西侧)  

人均:5-10元

李记烧饼——小汤山土著都推荐的烧饼小吃

小汤山土著都推荐的烧饼小吃,在小汤山一带鼎鼎有名的烧饼店,烧饼夹肉无人不爱,最适合早餐就着一碗豆泡汤吃!推荐他们家的烧饼夹猪耳朵,夹猪头肉,夹肘子,还有豆泡汤,鸡蛋汤,太好吃了,两点多了过了饭点还得排队,真是名不虚传。

店名:李记烧饼

地址:小汤山镇新世纪北侧


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