终于到了樱花漫天飞舞的季节了!小编等花开等得好辛苦!当下的北京无论是街道两旁栽培的樱花树还是玉渊潭里落英缤纷的樱花雨都是大家拍照、赏春、踏青的重点!那么!只是看花怎么行?樱花是春季限定,赶紧趁着春光,在海淀来一次樱花赏味之旅吧!
仁義居酒屋
这间居酒屋非常隐蔽,但是一进门就被扑面而来的日式和风感包围了,这里简直就是从日剧里搬出来的居酒屋嘛,除了操作台前的位子是通着的,其他位子都用帘子隔开,私密性满分!
半熟牛肉是很多居酒屋近年来的特色菜品,在仁義火灼半生牛肉沙拉,更突出了汤汁的清淡,力求通过最简单的手法体现牛肉本身的原汁原味。
牛肉非常嫩,而且可以吃出来十分新鲜,搭配下边的洋葱、西红柿、浓郁酱汁,虽然是火灼却有着冰凉的口感,特别可口!直接为后边的刺身、寿司开胃!
烤厚切牛舌看着就很诱人啊!大小适中的牛舌块上纹理清晰可见,酱汁入味很足,咸中带甜,完全没有牛舌的异味,由于是烤制的,所以外边一层略显粗糙,但牛舌内部的口感特别细嫩。
鹅肝寿司看起来就很有高级感,鹅肝煎的很香,软糯极具油脂感,肥而不腻,上边点缀鱼子酱,外边被酥脆的海苔片包裹,米饭紧致不松散,入口后层次感鲜明,十分享受。
仁義居酒屋
地址: 远大路1号世纪金源中央通道北面居然之家装饰材料馆西侧观光电梯三层
电话: 010-88998088