天津利顺德大饭店:寻味百年 重现经典

  • 2018-04-13 16:19:42
  • 北京旅游网

【北京旅游网报道】夜幕降临,华丽的水晶灯投下淡淡的光,20世纪初的天津利顺德大饭店1863西餐厅显得优雅而静谧,水晶花瓶里粉色的玫瑰柔美地盛开,柔和的萨克斯曲充溢着整个餐厅,众多名人名流,开始于此享受生活的乐趣。

清朝末代皇帝溥仪于1925年2月23 日从北京来到天津,居住在日租界的张园。溥仪堪称美食家,对中西餐都感兴趣。与婉容大婚以后,溥仪受婉容的影响逐渐喜欢上了西餐。

溥仪对西餐不仅爱吃,还很讲究用餐方式。他第一次来利顺德吃西餐,就被饭店的氛围所吸引。他让利顺德大饭店总经理海维林在餐桌主人位置落座,自己则端坐在餐桌主宾位置,两手架在餐桌上熟练地使用着刀叉,很有一副绅士风度。他品尝着俄国厨师制作的西餐,摆弄着银餐具,欣赏着维多利亚厅,听着钢琴曲,不禁啧啧称道:“这才能称得上享受西餐文化。与此相比,宫廷中吃西餐不过是徒有虚名。”

1863别致西餐厅&花园

正值饭店155年华诞之际,利顺德大饭店整理出一份20世纪早期的西餐菜单,邀您感受溥仪寓居天津的那个年代最流行的西餐菜品,为您重现经典。

温馨提示

时间:2018年4月至6月,晚六点至十点

地点:博物馆翼一层,1863别致西餐厅&花园

联系电话:022-5852 6888转8918

  • 编辑:张蕾(实习)
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