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京城吃虾推荐,又是一年龙虾季

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  • 北京旅游网综合

对于吃货们来说,梦想就是吃遍天下美食!小龙虾,可以说是夏季最受欢迎的美食之一了,什么十三香的、蒜泥的、秘制的,只是想想就要口水满地了。今天,小编就给大家推荐京城好吃的小龙虾,吃货们快来围观。

麻辣诱惑

说起小龙虾,可能很多人会想到麻小麻辣诱惑。奈瓦沙湖,肯尼亚境内唯一的淡水湖泊,湖水质澄清,水体呈弱碱性,在这片清洁的水域中就孕育着纯净、肥美的小龙虾。

麻辣诱惑在奈瓦沙湖设立了自己的小龙虾捕捞基地,为国内吃货们直接空运回国,纯净、无污染的白鳃小龙虾。

吃起来肉质紧实有弹性,汤汁和香料的味道都渗透到小龙虾里面,吃前吸一口汁水,超级满足。

他们家的小龙虾做法很多,有常见的麻辣、香辣、十三香、蒜蓉,少见的火焰龙虾、冰镇龙虾,每种做法都独具特色。

地址:北京市海淀区成府路28号五道口购物中心6层

公交:地铁13号线五道口站下车,步行200米即到

人均:100元

城川居爱上虾友记

城川居爱上虾友记,作为一家开了十几年的老店,可以说是小编见过最有创意的龙虾吃法。龙虾爱排骨、龙虾爱肥牛,将新鲜的龙虾与排骨、肥牛一起,像火锅一样一起煮,锅里的小龙虾吃起来比较清淡,吃完后还可以涮点新鲜的青菜,也是相当舒服。

地址:北京市海淀区学院南路甲32号

公交:地铁10号线北土城站下车,换乘公交92路明光桥东站下车,步行190米即到

人均:90元

一品大虾

一品大虾,国内首家虾文化主题餐厅。既然号称一品,就要做到虾菜的种类最全、味道最正、吃法最全。

一品大虾,不仅虾菜的味道一品,原材料也是一品,全部虾都由无污染的原产地空运而来,保证每只虾在入锅前都是鲜活的。

一品大虾还有最齐全的“吃虾技艺”,金刚煲锅的超级大虾麻辣香鲜,岩石烹锅的石锅全虾宴风味无限,法式干锅的香辣虾风情热情浪漫,水晶焖锅的水晶麻辣虾晶莹剔透,还有经典特色的经典迷踪蟹、牛蛙爱上虾等等,每一样虾菜都让人回味无穷。

地址:北京市怀柔区南小街2号院(大世界商业街)

辣家私厨

辣家私厨,每一只小龙虾都剪头去虾胃,去尾拔虾线。上菜之前发了一个黄色的小盘子,说是号称做全北京最干净的小龙虾,不干净的挑出来,立刻给换。每一只都是饱满的虾肉与香浓的料汁,吃起来大呼过瘾。

金牌蒜泥龙虾,满满一小盆,金黄的蒜蓉里还藏着许多。小龙虾个头不大,肉也不多,但是比较干净,解决起来也不费力气,吃起来非常弹牙。

烤大虾的肉特别丰满,很新鲜!外面裹了一层调料。

烤扇贝个头大,肉特别厚实肥美,上面的粉丝和蒜蓉恰到好处。

涮牛肚口感特别脆嫩,没有怪味,超级香辣。

地址:北京市海淀区中关村立方庭大厦一层东侧15号

花聚宴

花聚宴,是一家开在小区里的私家菜馆,非常适合朋友、家庭小聚。虽然是私家菜馆,但这里却隐藏着北京市面上很好吃的小龙虾喔。

清蒸的小龙虾吃的是一个原汁原味,而麻辣小龙虾,虾头被贴心的店家剪掉,所以更容易入味。虽然是麻辣口味,但是吃起来很温和,并不会感觉多么躁。

地址:北京市朝阳区富力城c区8号楼106

龙一醉秘制小龙虾

龙一醉秘制小龙虾,精选江苏盱眙淡水湖优质龙虾,保证龙虾野生,肉足,绿色等特点,由盱眙专业老师傅私家秘方熬制,味道鲜美,回味无穷。

十三香小龙虾,作为推荐榜的第一名,新鲜弹牙、香味十足,点一份两个人都能吃的饱饱的!龙虾不仅入味个头足,更重要的是干净,肉质嫩,每一只虾都有虾黄,麻辣、蒜泥、剁椒口味也是不容错过。

烤串烤的也是相当不错,串大又实惠,肉质新鲜,肥瘦兼得,外焦里嫩吃起来特别香。

地址:北京市海淀区万泉庄路万泉庄甲6号

公交:地铁10号线苏州街站下车,步行900米即到

人均:135元

眉州东坡

这是一家很用心的川菜馆,同时经营小吃和正餐,小吃地道、别致、物美价廉;东坡故里的吃食也相当正宗,绝对是别处吃不到的味道。店家致力于保持菜品质量,不断创新,让人总吃不腻。

一枚出口欧美的高贵品质小龙虾,大厨做成四川风味的麻辣小龙虾,不吃辣的可以选蒜蓉,虾肉Q弹蒜香入味。

地址:北京市丰台区草桥欣园一区5号楼

交通:乘特8、603路草桥欣园站下

电话:87583620

花家怡园(四合院总店)

花家怡园是一座著名的四合院式餐厅,纵深百米的三个联院有曲径相通,院内游廊环绕、精致典雅,可以充分领略老北京的宅门特色。餐厅备有五百个餐位,大小包间二十余间。无论宴请、聚会或小酌,都是最理想、最体面的所在。餐馆独特的花家菜是花雷先生在多年餐饮生涯中以“人无我有、人有我精、取长补短、自立门户”为宗旨,精心总结创制而成。

小龙虾,有十三香、麻辣、蒜蓉等口味可供选择,推荐十三香小龙虾,虾肉紧实Q弹,汤汁回味无穷。

怡园霸王鸡,所用的食材很新鲜,鸡肉也很嫩,浇上辣味的酱料,搭配凉面和配菜,吃法和口感上给人的感觉都很舒服。

八爷烤鸭,外焦内嫩的八爷烤鸭是花家怡园的明星菜,个人感觉,比之全聚德烤鸭,一点不输。最重要的是在吃法上推陈出新,很有创新。

霸王狮子头,狮子头的个头很大,名副其实的“霸王狮子头”,狮子头紧致弹牙、味美汁多鲜,实则是上品的宫廷菜肴。

京八件(各式糕点),宫廷菜讲究的方方面面很多,就连小小的糕点也不例外,无论是摆盘、造型还是口感,花家怡园的这道京八件绝对是能让人流连忘返的。

除此之外,宫廷老豆腐、虫草花菌皇汤、蛋黄牛方、花家料理桂花鱼等菜品也值得一品。

地址:东直门内大街235号

人均:127元

蟹老宋

以醇、鲜、香、辣的秘制酱料以及先吃后涮的香锅而闻名的蟹老宋,是京城为数不多的湖北口味的餐饮名店。

一进店堂,巨大的连体水族箱装满了来自世界各地、品种多样的螃蟹及鲜活的小龙虾。一片绿意盎然的大厅内老饕云集,食客们餐桌上少不了目前店内的主打小龙虾,或油焖、或蒜蓉、或麻辣、或卤汁,油亮鲜红,冒着香气,引人埋头大啖,间或喝一大口扎啤,实在是畅快惬意。

值得注意的是,小龙虾都做了剪去虾头、开背的处理,无论是哪种做法,都十分入味,而且很容易剥壳,入口后虾肉Q弹,蘸上蟹老宋的秘制酱汁,十分鲜香可口。

地址:北京市朝阳区柴家湾11号的红庙店



  • 编辑:李蕾
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