高颜值潮流餐厅,美味与艺术同在

  • 2018-08-01 15:59:59
  • 北京旅游网综合

帝都北京这个国际化大城市,汇集了中外多方各种美食,随着人们吃饭越来越讲究,口味也越来越独特,文艺、颜值、排队、拍照成为潮流餐厅的标签。来这些餐厅吃饭,会让人遏制不住想发朋友圈,在这里,吃饭成为了一件很有艺术感的事情。

Tomacado花厨

在美轮美奂的花房里用餐是一种怎样的体验?来这家叫花厨的餐厅吃饭,说话得细声细语,呼吸也变得小心翼翼,生怕惊扰了这些娇艳欲滴的花朵。餐桌上的花瓶里插着新鲜采摘的花草,每道菜品上都有鲜花装饰,太好看了,都让人不忍心吃。花厨彩虹卷用透明米皮包裹着黄瓜、番茄、紫甘蓝、芒果、虾仁、牛油果等新鲜食材,蘸着色拉酱吃,营养又美味啊,一口一口吃掉彩虹啊。特色班尼迪克蛋,半熟流心软嫩的蛋黄,简直是每个人都无法拒绝的诱惑。班尼迪克蛋真的满足了人们对温泉流心蛋的所有幻想。

来花厨吃饭的美女们大都精心装扮了,似乎只有如此,才不辜负和花儿们的美丽约会。

地址:北京市朝阳区东三环北路27号嘉铭中心B1

和木The Home·私厨

在鼓楼附近有条小胡同的四合院,环境布置雅致又注重细节。他家属于预定制,现订现做,想尝试的朋友一定得提前预定。

和木The Home·私厨的菜单不走寻常路。大厨采用最新鲜食材设计应季菜单,并参考国宴餐桌礼仪,按照冷菜、汤、主菜、主食、甜品的顺序依次上餐。菜品为中西融合,选料广博独特。虽是创意菜,但是创意到一道菜要把中西餐的餐具全用上,真是匠心独运。私人管家式服务,服务员上菜斟茶的节奏拿捏的都很准。

招牌麻辣龙虾饭特色好吃,龙虾的酱汁调的非常赞,咸鲜微辣,龙虾肉也入味了。唯一的缺点就是虾肉不易剥离,吃起来比较狼狈。

另外,他家的前菜拼盘、沙拉以及各种甜品,也都可以堪称是一件件艺术品,会让人舍不得张开嘴巴去吃。

地址:东城区草厂北巷13号(钟楼后面右侧胡同钟楼)

明厨房

明厨房环境很好,风格很少女,甜品和菜颜值都特别高。就像置身于一个热带花林里面用餐。甜食是这里的招牌,甜度合适,味道很赞。各种果昔真材实料,推荐榴莲奶昔,大坨的榴莲肉看得见,喝完很满足!云朵咖啡用的不错的豆子,头顶的棉花糖真是太可爱啦!吃完甜品,他家还有各种硬货正餐,沙拉配料丰富、新鲜,酱汁自制,味道超级好,摆盘也好看。粉红色的意面,里面的虾特别霸气。还有各种靓汤,口味偏重,量非常大。

地址:工人体育场北路盈科中心地下一层102号

京兆尹

京兆尹是一家非常有名的主营蔬食餐厅,比邻雍和宫,位于北京旧城内重要人文建筑柏林寺、国子监、孔庙等文化集中街区。餐厅由国际著名烹饪大师诚意主理,对原料甄选严格把关,非严选食材不用、非百分之百新鲜不用、非天然原料不用、非按照KJ—001出品标准制作的食品不用,此为京兆尹之膳房“四不用”。室内环境设计也是由著名大师张永和亲身参与整体设计,环境舒适雅致。

地址:东城区五道营胡同2号

客从何处来

客从何处来,是一家备受推崇的甜品店,绝对的高逼格,一进门就透着一股高冷范儿。这里不仅吸引了力鹿晗和田馥甄等明星的光临,也是很多甜品爱好者的心头好。这里的每款甜品都有一个背景故事,并且精心搭配了高端专属餐具,出自纯手工厨具品牌Cutipol,就好像餐具是为甜品而设计,餐具与甜品合二为一,缺了谁都少了滋味。客从何处来,重点在“客人”,老板希望远道而来的客人能有一个交流的空间。

好吃的千层蛋糕需要每一层饼皮和奶油厚薄均匀,层次分明的同时又能保持一块完整蛋糕的口感。这些要求客从何处来的千层蛋糕都做到了。21层饼皮厚薄、大小一致,层层紧密但却层层分明,味道更是很赞。

地址:三里屯机电学院四号院10号楼南一号

YUMMY BOX

YUMMY BOX店面装修为美式风格,店内的吧台由进口啤酒瓶装饰而成,墙壁上挂着美国各州淘来的退休汽车牌照,配着最新的美国流行音乐,营造出轻松愉悦的氛围,很适合情侣约会或者朋友小聚。

芝加哥深盘披萨可谓是芝士控们的福音,两层之间是满满的马苏里拉芝士和肉馅,上面涂抹着比萨酱,酥酥的饼皮香浓的芝士大块的肉料融入口中,尽可大快朵颐。新品奶酪烤薯皮需先将薯皮炸制,接着抹上披萨酱,放入奶酪与肉后再烘烤,外酥里嫩,土豆味道浓郁又芝士满满。还有奶酪薯条、奶酪薯角等小吃可供选择。

各式纽约披萨很正宗,外国友人对此也是好评如潮。布法罗辣鸡翅学习了美国的制作工艺,鸡翅酸辣可口,搭配啤酒的绝佳选择。店内有三十多种进口啤酒,最畅销的当属比利时白熊啤酒,并且还有买一赠一的活动。沙拉新鲜量足,有自调油醋沙拉汁或者千岛酱两种搭配可供选择。

地址:阜安西路11号合生·麒麟社新天地-AF105室

Wood森林花园餐吧

Wood森林花园餐吧餐厅内环境和布置比较用心,很清新,餐布也是ins风。户外餐桌很适合初夏傍晚,有微风很凉爽。鲜虾芦笋意面,经典的西式摆盘,西餐中的虾仁基本上都是经过轻油煎炸,外层的虾皮微焦蜷缩,露出虾背里面白里透红的嫩肉。看上去很有格调的感觉,凹造型必备菜品。

采用意面的制作方法,把虾仁当成配菜放入面里,搭上青嫩的芦笋和鲜红的小番茄,香脆清爽,完全没有油腻的感觉,就算是不喜欢吃面的人,也会被这道菜的味道征服吧。

墨西哥鸡肉烙饼,不愧是排名第一,最好吃和推荐;坚果沙拉,很纯粹健康的味道,很好吃。

地址:北京市朝阳公园路6号楼L-RS-09L-BS-10号

BLUFISH·布鱼餐厅

北京布鱼餐厅(BLUFISH-APM)以清透的白为基底,蓝与粉等色彩交织的金属网从顶部天花向下延伸,营造充满梦幻与流动感的水下世界。以店名命名的布鱼沙拉,五颜六色、花枝招展的食材迷人眼,上面有切的很薄一片的牛油果、樱桃番茄、鸡胸肉、白金枪鱼、烟熏培根,油炸鹌鹑蛋,底部铺着一层嫩叶小菠菜,酱汁是烘焙芝麻酱!

布鱼餐厅的海胆TACO 是日式和墨西哥风的结合。造型很有意思,TACO端坐在一小块木桩上,拍照是真的美!不同于传统的TACO,这道海胆TACO的饼底是“海苔天妇罗”本人,用鱼籽、海胆、寿司米等作为夹心部分。

地址:东城区金鱼胡同王府井APM购物中心B103

一笼小确幸

“小确幸”微小而确实的幸福。在大商场中隐匿着一家森系餐厅,满眼的清新绿色,使人联想到村上春树的故事,无论是你俊男还是靓女,都会被这里的环境吸引到,因为每一处小细节都是萌点。每一款菜品在传统港式的基础上又加入了很多创新的构思,无论是摆盘还是盛器,都看得出店家满满的诚意,更有百道手作点心和花样糖水让你选择恐惧症泛滥。

小确幸才有的虾饺三温暖,鹅肝虾饺、黑松露虾饺和蟹粉虾饺浸泡在温润鲜甜的虫草鸡汤里,却仍能保持外皮的Q弹爽滑,里面的虾很大只,虾肉紧致饱满,吃完虾饺再喝口鸡汤,暖胃又养生。还有小确幸全家福,六种颜色,六种味道,让你可以一下子尝尽六种食材的鲜美。

地址:北京市朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城6F-02(近草本工坊)

SPACELAB失重餐厅

在蓝色港湾美食街的餐厅,位置比较好找,就在一层底商,失重餐厅是一定要来打卡的。极具科技感的设计、无人轨道上菜系统、17秒食物从天而降,让进去的人都有一种“来到未来”的错觉。餐厅以西式简餐为主,有汉堡、牛排、意面、德国烤肠等四五十道菜品。除牛排等大份菜品仍需人工上菜外,基本从进店点餐到菜品传送到付款都是自助完成。

地址:朝阳公园路6号蓝色港湾12号

熊本熊食堂

熊本熊食堂藏在酒店的深处,一进门就看到各种熊本尊,各种角落也被熊本霸占。各种熊本熊的小部件实在是讨喜,还有几只最爱的蓝胖子和传统居酒屋的紧凑局促不一样,这里整体环境外扩,让人呆的更舒心。菜单都是格外的内敛好看,翻开是里边是金色绸缎,手写的字体,没有配图,但是一点也不觉得违和。

半熟牛肉沙拉,口感鲜嫩;炸鸡块,瘦而不柴;刺身拼盘,配料超级丰富;鳗鱼饭,一大碗,食欲爆棚;杏仁豆腐,清新爽口,每一勺都香气四溢。

地址:交道口东大街101号(地铁北新桥站B口出西行450米东方美爵酒店1层)

  • 编辑: 邢爽
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