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北京常规旅游线路团队地接参考价
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八达岭、长陵200元/人210元/人餐费,车费,景点门票,综合服务费
八达岭、定陵215元/人225元/人
故宫、颐和园、天坛200元/人230元/人
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传统日料和蜀地陈酒,这样的搭配你试过吗?

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  • 黍里日式料理

说起日料店,脑子里总是不经浮现出这样一个画面:在深夜,一群熟客掀帘入座,暖黄的灯光下与与厨师相谈甚欢,旁边摆放着精致而整齐的餐具,让人更加有食欲,品尝一口细腻口感的料理,小酌香醇爽口的清酒,此时人们才终于卸下一天的负担。

《晓松奇谈》里面聊到日料与工匠精神,中餐给食材做加法,日料做减法,日本料理追求一个“道”的精神,通过食物表达对自然的崇尚以及对时令的感怀。

食物的浪漫

日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,风味独特,肉用价值极高,在日本被视为“国宝”,在西欧市场也极为珍贵。

黍里的A5级和牛一律当天采购,由于数量有限,老板已经考虑需要预定才能品尝。店内的怀石料理用料讲究,不论大小多少,每一道菜每一块肉料理人都会做到至极。

大腩是金枪鱼身上最为昂贵、肥润,油脂含量最高的部分,它的脂肪有如霜降一般的纹理,肉质柔软,脂肪融合在鱼肉之中,没有明显的筋肉。

赤身是脂肪含量最少的部分,所以它的口感清淡微酸,略有嚼劲,受不喜欢肥腻脂肪的老餮喜爱。

会席料理

“会席”原指咏吟诗歌时坐的位置,演化至今,“会席料理”指的是商务婚庆酒宴席位上的料理,是一种正式的上等日本料理。

会席料理性质使然,入席的人数通常不会是一两个人,对食物的品质要求很高,用餐礼仪和用餐顺序都有一定的标准。

原来只觉得,日料配清酒,现在,传统日料+蜀地陈酒,芥末的凛冽遇见白酒的醇厚圆润,会在舌尖擦出什么样的火花?

吞之乎建议零售价:2380元/瓶

都说,时间是酒的灵魂,时间越久,愈加香醇,吞之乎作为超高端陈香型白酒,20年方得一盏醇香含蓄,口感细腻的陈香。

介绍了这么多,肯定有优惠即日起至9月25日在黍里日料食用会席套餐(1180或1980款),这款比茅台还贵的超高端白酒免费送啦!

惊不惊喜?意不意外!日料店里的陈酒之约,在黍里等你哦。

地点:北京市西城区中国职工之家C座一层黍里日式料理

  • 编辑:李蕾
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