2018您最喜爱的老字号评选：马凯餐厅

马凯餐厅创建于1953年，京剧大师梅兰芳曾亲临剪彩，著名戏剧研究家许姬传先生曾于1980年春以“倚马我渐奏凯歌，浅斟不觉醉屠苏，易牙手段湖南味，汤泡肚尖冠首都。”这样的词句妙赞马凯餐厅。

马凯餐厅作为北京建店较早的湘菜馆，以经营传统湖南菜为主。餐厅的装修更是一直延续宽敞明亮、清静幽雅和古朴的风格。

推荐菜品：

1.东安子鸡：东安子鸡被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。而马凯餐厅的东安子鸡味道微酸香辣，鸡肉更是鲜嫩爽滑，是店内的特色招牌，拥有无数粉丝。

2.双味鳜鱼：马凯餐厅的招牌菜双味鳜鱼，采用了一鱼两吃的方法。一边清蒸，一边甜酸口，搭配上炸的金黄香脆的薯条，食客终于不用担心浪费掉酸甜可口汤汁喽~

3.酸辣肚尖：店家的酸辣肚尖一定要在刚上桌的前5分钟品尝，因为在这个时间段里，酸辣肚尖的口感是最棒，特别脆嫩！吃这道菜的最佳时间就只有最开始的短短几分钟，一定要把握好啦！

其他必点菜品：麻将糖饼、口袋豆腐、萝卜干腊肉、毛氏红烧肉、左宗棠鸡和肉饼等。

地址：北京市西城区长椿街地铁东北出口北侧

乘车线路：地铁二号线长椿街站下车