2019您最喜爱的老字号评选：天宝楼

“酱货要吃天宝楼”。这在有着千万人口的天津市几乎是家喻户晓。天宝楼的风味特点叫“酱香醇厚”。做出的酱制品融南北技艺于一炉，醇香可口，很难用单一的口味来形容。一时间天宝楼声名鹊起，适应了众多人的口味。

天津的达官贵人、平民百姓及来津的外地客人，无不争相购买。酱制品在天津被称为酱货。也就是说制作中采用的调料、作料，以酱油和多种天然香料为主。天宝楼“酱”的过程，用料、火侯、时间是非常讲究又颇费功夫的。每到下作料时，总得老掌柜亲自动手，那是铺子的规矩。

地址：天津市内有多家分店