老字号元旦“跨年饭”迎来预订热潮 年夜饭包间已预订一空

本报讯（实习记者杨天悦）距离元旦只剩下不到10天，跨年饭去哪儿吃？不少没能订上除夕年夜饭雅间或是想在家里过大年的市民，开始转而预订元旦“跨年饭”，体验新年的仪式感。记者近日从多家老字号了解到，元旦当天的雅间已经迎来预订热潮。

“元旦也有辞旧迎新的寓意，而且是新一年的开始，我们家一直特别重视。”毕先生说，他们已经提前订好跨年饭，好好迎接2020年的到来。

记者从同和居、同春园、马凯餐厅等多家老字号获悉，由于今年春节和元旦距离非常近，元旦当天预订的火爆程度明显超过往年，并呈现出元旦小聚、春节大聚的特点。春节多以10人以上的大家族聚会为主，元旦则基本以三四人的小家庭聚会或朋友聚餐为主。

“现在元旦的预订越来越像年三十，提前半年就有人开始着手预订了，我们今年7月份就接到了第1个预订单。”曲园酒楼经理马东梅说，今年预订的高峰从10月开始，元旦当天中午的雅间现在已经全部订满了。“国庆假期刚一结束，我们就陆续开始接到预订电话。11月以来订餐的顾客明显增多，一天下来电话都被打得发烫。”同和居饭店服务总监郭素红说。

目前，不少老字号除夕中午和晚上的雅间早已预订一空。为了让没能订到餐位、或是想在自己家里过年的市民也能吃上大餐，一些老字号还开始预售宫保虾球、三黄鸡、松鼠鳜鱼等“硬菜”的半成品年货礼盒。“我不太擅长做饭，尤其是一些鱼呀、鸡鸭之类的肉食，能买半成品可真不错！只要按照操作流程加热、浇汁儿就行，有了这些礼盒，今年我也能在家里好好招待亲戚朋友了。” 正在同和居饭店预订年货礼盒的王大姐，一下子就给爸妈、婆婆、闺蜜和自己买了四五盒。