春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”。指春天要少吃带酸味的食品,多吃点甘味的食品,用来补益人体的脾胃之气。顺应天时,甘味食品吃起来!介绍一道很美味的春季甜品分享大家,希望大家身体健康。
材料准备:苹果、蜂蜜、枸杞
制作过程: 1、苹果去皮,切成小块; 2、锅内放入适量水,待水煮沸,加入苹果块、枸杞; 3、大火煮沸,盖上锅盖,小火再煮5分钟; 4、盛出放凉,35度左右,加入蜂蜜调味即可。
甘味和甜味不完全相同中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中,首推大枣和山药。现代医学研究表明,经常吃山药或大枣,可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发,还可以减少患流感等传染病的几率,因此非常适合春天食用。