翠花胡同:北京第一家个体餐馆诞生地

  • 2020-07-02 09:14:25
  • 北京晚报

▌蒋晨明

提起“翠花”,大家第一反应可能是“翠花,上酸菜”……可别说,今天要讲的翠花胡同,还真跟吃有一定关系。而且因为吃,这里还开启了中国改革开放史上的重要一页——我国改革开放后的北京第一家个体餐馆——悦宾饭馆,就在这里诞生。

翠花胡同跟大多数胡同一样,就是一条普通的小巷而已。从五四大街的入口进来,南行几十米,在路西侧就可以看到这个大名鼎鼎的小饭馆了。

历史回溯到40年前——1980年10月7日,《北京晚报》上刊载了一条新闻:“本市城区第一家个体经营的悦宾饭馆今天开业”。虽然版面不大,但它却有划时代的意义。彼时,悦宾的创始人刘桂仙和郭培基夫妇,原本是单位食堂的厨师。十一届三中全会后允许个体经济发展,他们决定借改革开放的春风,发挥一己之长,开一家小餐馆来维持一大家子的生计。几把桌椅,几挂鞭炮,第一家个体餐馆就这样在翠花胡同开张了。

小巷深深,谁也想不到,在中国改革开放史上书写重要一笔的,竟然是在这样一条不知名的小巷子里。据相关资料,当时连境外媒体都关注到了此事,称在中国的心脏北京,“美味食品和私人工商业正在狭窄的胡同里恢复元气。”

  • 编辑:张晓芳
原创声明:本文是北京旅游网原创文章,其最终版权仍归北京旅游网所有,转载请注明来自北京旅游网

征文启事

为能让网友分享自己美好旅途,记录旅途美好回忆,北京旅游网特面向全球网友公开征集文旅类稿件。范围涵括吃喝玩乐游购娱展演等属于文旅范畴的内容均可,形式图文、视频均可。

稿件必须原创。稿件一经采用,即有机会获得景区门票、精美礼品,更有机会参与北京旅游网年终盛典活动。

投稿邮箱:tougao@visitbeijing.com.cn

咨询QQ:490768046

北京旅游网京ICP备17049735号-1京公网安备 11010502035003号

版权所有:北京市文化和旅游局宣传中心(北京市旅游运行监测中心)