巴西烤肉特别注重的是肉的原汁原味,在烤肉时只放盐来调味,肉串在钎子上,在火上烤,撒上粗盐,让盐融化渗透,肉表层熟了之时,拍去盐粒,再用利刃切割表层食用在鲜美粗犷的味道中,还有一股松木的芬芳。
牛三角肉、牛尾龙扒、小牛肉、牛楠膜、牛腹肉(只限晚餐)、芝士牛柳、牛肩峰……丰富的部位、超大块的肉肉,不同部位有不同的滋味。
牛三角
他们家的三角肉选用的都是臀腰肉,肉质非常地好,火候恰到好处,刚出炉的烤肉,外皮焦脆,泛着棕红色的油光,入口鲜嫩多汁,光想想就要流口水啦!
牛腩膜
牛腩膜处于胸腔部位的牛腩膜,肉质鲜嫩细美~不需加任何酱料的烤制本味就是香味!
牛尾龙扒
尾龙扒是介于后腿及臀位的肉,细嫩程度接近西冷!割下一片,外焦里嫩七分熟刚刚好,入口柔嫩,肉香会慢慢散开,在唇齿间留下芬芳~
他们家的烤肉不需要你自己去拿,烤肉在厨房烤熟后,厨师会拎着烤肉提着刀,穿梭游走于各桌食客之间,为食客现场切割热烘烘的烤肉,这简直就是懒人福利~只要你愿意,你甚至可以全程不用走动,你只需要安静的坐等肉肉送到你的面前,各种大肉肉敞开吃吧!!!
光吃几十款肉就够?!开玩笑!除了烤物外,他们家的沙拉、热菜、凉菜、水果、甜品、饮料也不少。
餐厅有自助吧台,可以随意选用,不用担心肚子空,各种餐食任你吃,请带好XXL号的胃哦~
Latina巴西音乐餐厅,不仅仅有巴西烤肉,更有巴西本土乐队表演,让所有来Latina的顾客,都一次性吃个饱,玩个够。
温馨提示:
【营业时间】11:00-15:00,17:00-22:00
商家地址:北京市朝阳区东方东路19号亮马桥外交办公大楼官舍2楼201
商家电话:010-85315287