每年的年夜饭是一年中最隆重的时候,“不扎堆、少聚会”是北京人积极参与疫情防控的新标准,居家品尝美食更是过年团圆的新风尚。
团圆年夜饭是对联上风干的笔墨味,是走亲访友的人情味,是一家子其乐融融的团圆味,是热气腾腾的饭菜味。
自己做菜太麻烦,外出包厢太难定,一键解决所有问题。
1.海鲜全家福 588元,3-4人份
海鲜全家福配料:鲜鲍8只,鱼肚、海参、海虾、富贵金丝、百灵菇、鹿筋、鹌鹑蛋、 油菜心各 100 克。
口味咸鲜,口口生香,美味难以复制,久经咀嚼,便可感受到特有的鲜香口感和韧性,原汁原味,想想就令人食指大动。
2.金沙焗羊排 288元,3-4人份
金沙焗羊排配料:羊排 1500 克,蒜片、辣椒圈自制蘸料各50 克。
又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来,美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香。
3.蒙式烤羊腿 288元,3-4人份
蒙式烤羊腿配料:羊腿 1300 克,蒜片、辣椒圈、自制蘸料各 50 克。
色泽焦黄油亮,口感鲜香,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,一口咬下去,满满的幸福感。
4.筋头巴脑锅 188元,3-4人份
筋头巴脑配料:牛腩 300 克,金钱肚 200 克,蹄筋、板筋各 100 克,胡萝卜、白萝卜各 50 克。
牛肉胶质感透明,入口顺滑,还带着点儿Q弹,再搭配甜丝丝的胡萝卜和糯糯沙沙的东北土豆,再点一份米饭的话,来一勺肉汤浇在米饭上,简直妙极了。
5.八珍豆腐煲 168元,3-4人份
八珍豆腐煲配料:虾仁、鱿鱼、海参、蟹柳、香菇、玉兰片各 50 克,鸡蛋豆腐 500 克,油 菜 50 克。
清爽的豆腐吧,有着绵密的口感,在品尝过后常难以忘怀它的滋味,简单的味道最能令人回味无穷。
6.香辣虾火锅 138元,3-4人份
香辣虾火锅配料:白虾 500 克,青笋 150 克,金针菇 100 克,木耳 50 克,草菇 50 克。
先吃虾,后涮菜,香辣可口,下酒也下饭。这样的“饕餮盛宴”,让人充满了幸福感。
7.海鲜毛血旺 138元,3-4人份
海鲜毛血旺配料:虾仁、海参、毛肚、百叶、黄喉、鳝片、肥肠各 50 克,鸭血 300 克,豆 芽 100 克。
一锅刚煮好的热菜,辣椒喷香,汤色油亮,再来一把葱花,香味扑鼻而来。
8.固始鹅块锅 128元,3-4人份
固始鹅块配料:老鹅 1500 克,豆皮 150 克,鹅胗 100 克,鹅肠 50 克,姜丝 50 克。
口味咸鲜偏辣,汤汁鲜美,肉质鲜嫩,舌尖流转,酣畅淋漓
9.滋补老鸡锅 128元,3-4人份
滋补什锦老鸡锅配料:老母鸡 1500 克,蟹味菇、海鲜菇、滑子菇、香菇各 100 克,党参、沙参、 竹荪、玉竹、陈皮各 20 克。
老母鸡炖汤的味道浓厚、鲜美,无论从滋补的角度,还是从口感上都是极好的。
10.韩式部队锅 108元,3-4人份
韩式部队锅配料:芝士年糕、亲亲肠、午餐肉、培根、墨鱼丸、辣白菜、豆芽、金针菇、火锅面各 100 克,芝士片 2 片。
韩式部队火锅色泽鲜亮,材料丰富,一眼就让人欲罢不能。
11.寿桃礼篮 88元,5-6人份
寿桃礼篮:大寿桃 1 个,小寿桃 8 个
12.象形鲤鱼豆沙包 12元,1-2人份
象形鲤鱼豆沙包:鲤鱼豆沙包1个
13.象形金鱼馒头 4元,1-2人份
象形鲤鱼馒头:金鱼馒头2个
菜单就在这里啦,年夜饭外送仅限北京市,即日起即可下单,经典年夜菜品让团圆宴吃得更轻松美味放心。
餐品保证
一、人员安全:
1.特殊时期,员工网络打卡,动向清晰,保证全员健康
2.在岗员工每天两次测温,每两小时洗手消毒一次,上下班动线规划,佩戴口罩,建立健康档案
二、环境安全:
1.门把手、灯具开关全面消毒,确保住宿环境不留死角
2.公共区域每日两次使用酒精消毒
3.客房每日两次通风,每次一小时
三、餐饮安全:
1.食材溯源
2.严格履行索票索证制度
3.供应商测温建立健康档案
4.进货消毒
5.无现场宰杀,拒烹野味
6.厨房360度卫生无死角,明厨亮灶系统呈现
订购方式
1.关注“金隅凤山温泉”微信公众号,打开首页,限时特惠——年夜饭外送。
2.拨打预定电话:010-60713942;010-60713847
配送方式
餐品为半成品,真空塑封包装,用餐前需将酱料、食品自行加热方可使用。
年夜饭外送仅适用于北京区域,暂不支持京外区域,快递为顺丰食品配送邮寄,餐费包含快递运输费及食品包装费。
欢乐祥和的春节,只有安心才能开心,防疫不放松方能开心迎新年。
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