疫情结束后，你最想吃什么？烧烤、串串、奶茶……作为一个每天熬夜的吃货，必然是夜宵了，毕竟正餐可以在家做，夜宵还是在外面吃得香，攻略君已经太太太太太久没吃夜宵了！彻底摘下口罩的那天，一定吃个够！
· 烧烤，我想死你了 ·
北京烧烤种类风味概括天南地北，各有特色。在这座以烧烤为夜宵的城市里，没有一个姑娘能拒绝食物与火烤的诱惑，没有一位男士能拒绝酒精与孜然的碰撞。虽不能一口气逐一打卡，但等彻底解放，我首先得把气烤、碳烤、电烤尝试个遍。先去管氏翅吧点一盘烤翅，孜然的、麻辣的各来2份。再去昱家胡同来一份秘制烤鸡架，配上一份韭菜：香脆入味，嚼劲十足。
昱家卖的最好的秘制烤鸡架，味道独一无二！边啃鸡架边一点点咂摸骨间碎肉的滋味，是只有吃到这一口才能懂的！烤制过后的鸡架，孜然和辣椒的味道充分融进鸡肉里，连骨头都酥了~~
再去望京小腰，点一份望京小腰！不同于羊腰和牛腰的腥膻味儿，小腰选用了猪腰子做主要食材，配上独家工艺秘制的酱料！腰子的肉裹在一层脂肪之中，被炭火炙烤到外焦里嫩，再撒上孜然、辣椒和芝麻。肉香醇厚，一点也不会腻人！再点一份蒜蓉扇贝，是不是光看着都要流口水了~连着蒜泥和汤汁一起放入嘴中，鲜美的汁水在口中爆发开来，简直美滋滋了！
再去西单大悦城的吃牛市牛烤肉的老三样——烤牛肉、烤牛舌、牛五花。最后再去红庙的那家只做羊肉的后门烤肉，找到那一间巴掌大的门头，吃一份孜然鲜香的羊肉。刚烤出的羊肉，色泽红润，充满了食欲！老板会将烤肉剪成小块，加入芝麻、孜然、辣椒面~
昱家胡同YUJIAHUTONG ：砖角楼1巷6号
眼镜望京小腰📍：新华西街60号院万达金街3号院131号（北京大部分门店已营业）
牛市牛烤肉：西单大悦城店
后门烤肉：朝阳区延静里西街红庙延静西里（已营业）
· 串串，我想死你了 ·
北京的夜宵江湖里，最不容忽视的一类就是它。到了晚上，白天的炎热遁入夜色，霓虹闪烁的街头，马路边亮起各色店牌，店内人头攒动，它就是——“串串”。
首先，一定要去马路边边，在这里鸳鸯锅是不存在的，当然要经典的辣锅，吃串怎么可以少得了牛肉，手握一大把肉撸到爽！除了牛肉，还有这些攻略君的心头爱：鸭肠、鸭掌、鸡爪、排骨……每一样都是沉迷串串不能自拔的理由。调制好特制的小料，海椒、花生混上原汤简直就是绝配！
再去牛串门点一大盘牛肉串，川辣牛肉、孜然牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉……如果说牛肉是串串香的灵魂，那川椒牛肉绝对是24k纯金的灵魂。肉吃腻了来一份虾滑，纯虾肉打制而成的虾滑，咬开就能看到鲜明的虾仁粒，Q弹的口感，攻略君相信没有哪个女孩会不爱它。
最后再去怒火八零，把七种小菜点个遍，先来一碗脑花拌饭！杠上脑花的绵密是不用多说的了，血丝剃干净，毫无腥味，再尝试新吃法：脑花拌饭，打开新世界大门！发财花甲，老卤鹌鹑蛋，缠绵火锅粉，农家小洋芋，纠结千层肚，选择真的很多！
马路边边：北京太多了随处可见（北京大部分门店已营业）
怒火八零：西大望路15号外企大厦C座底商
牛串门：东直门簋街总店、三里屯店
· 小龙虾，我想死你了·
在北京，没有一只小龙虾能活着走过簋街。说起夜宵，簋街那一整条街的小龙虾绝对不能错过。油焖、蒜蓉、炒、清蒸……各种风味，应有尽有。待疫情结束，请和我一起日啖龙虾三百只！虾肉肉质弹嫩，香气十足，吃起来很是过瘾。一口吸入嘴里，麻辣鲜香在唇齿间回味无穷！
先去上过VVTV的龙虾spa日食记，点一份南京秘制龙虾，他们家可是开业9年排9年，想死我了！在南京卖了很久的一款，用秘制配方调味，味道微甜、不辣，但回味很浓哦~
再去小花龙虾点一份龙虾套餐：颗颗饱满的虾，在剥开的瞬间鲜汁喷洒，沾上秘制酱料，还没入口，已让人垂涎欲滴。炸过的虾，肉质紧实，剥起来更加方便，轻轻一抽，便壳肉分离了。
日食记：工人体育场西路8号楼
小花龙虾创意川菜：好运街店、朝外大街店、双井店
· 火锅，我想死你了 ·
提起夜宵，火锅不得不提，好像无论几点吃火锅，都是正常的，所以才会有晚上12点走进火锅店，一吃吃到天亮。无论是肥牛、羊肉、鱼丸、虾滑还是宽粉、千页豆腐、肥肠、毛肚，荤素全有，往热腾腾的锅里一涮，带着辣油夹起来放进口中，这滋味，想想就受不了！
首先，我要去井格点一大份羊肉，翘着二郎腿在锅边涮肉，无论吃什么火锅，先来一盘羊肉就对了！点一份虾滑，井格家的虾滑叫“手工虾滑”，就真的是经过几百次手工锤打出来的。手工捶打出的新鲜虾滑吃起来更有弹性，咬上一口，就像同时有好几只虾在味蕾上跳舞~再去两个庆来他半斤毛肚，汉阳的黄毛，买上一份鸭脖，卤得恰到好处的鸭脖啃起来津津有味，越吃越辣。每片儿都比巴掌大，七上八下涮起来，又脆又嫩！还有鸭肠和毛肚，是重庆火锅里最让攻略君“牵肠挂肚”的，在锅里三提三摆，打卷就可以吃，每根都脆嫩弹牙！再来一份刚刚炸好的酥肉，趁热吃，酥香可口，蘸上干碟小料，越嚼越香！吃腻了肉来点清淡的解口，两款特色甜味小吃一上桌~整个画面都跟着抖动，太Q弹了！凉糕和老冰粉，一入口就给人清爽的感觉！解辣必备！结束战斗！收队！嗝~
井格重庆火锅：全北京都有（北京大部分门店已营业）
两个庆火锅公司：（北京大部分门店已营业）
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