客家菜（又称东江菜），发祥地为粤北东江、兴梅地区，它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。这里的客家菜十分地道，清淡少油、香味浓郁。老汉字客家菜什刹海店环境非常好，去的话建议在室外用餐，可以看看湖水，听听风声，别有情趣。古朴的环境，小桥流水一般的感觉，餐馆里的灯光暗暗的，配上木质的桌椅，很优雅。

老汉字客家菜是北京为数不多的客家饭馆之一，每道菜都做得用心，在这里用餐价格不算贵，店里生意相当的火爆，中外食客都不少。

菜品点评

三杯鸭：味道不错，尤其是卤看起来很油腻但吃起来极香且不腻

秘制纸包鲈鱼：打开来香气扑鼻，鲜嫩的鱼肉蘸着那汁水，难怪有人感慨：“江山往来人，但爱鲈鱼美”。

客家酿豆腐：卤水点的豆腐中间夹了肉馅，馅里又和了胡椒粒。最后撒上南方的小水葱，鲜美爽口。

清炒芥兰：不知道是否加了鸡汤才芥兰才如此入味。辅有香菇和肉沫，不觉得冷清。

客家小炒王：胡萝卜丝、丝瓜丝、黄瓜丝、肉丝、香菇丝等炒在一起，最外面铺了薄薄一层炸虾条、花生仁。拌均匀后热气香气飘散出来。

生炒鱼嘴：典型的客家菜。咸鲜适中，鱼嘴的胶质香喷喷的。

榴莲往返：这是一道甜品，里面是榴莲和牛奶，外面裹了面包渣和面粉炸出来。焦黄的象炸奶酪卷儿，咬下去满嘴的榴莲飘香。

特色菜：三杯鸭、锡纸包鲈鱼、盐锔虾、榄菜蒸菜心、客家酿四宝、生炒鱼嘴

地址：西城区前海南沿荷花市场湖对面

邮编：100009

电话：010-64042259