最美密云美食:打包饭

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金叵罗村挨着潮白河,又在密云水库南边,所这儿的土质是肥沃的黄土地,低旱低涝,特别适宜谷子生长。金叵罗自金朝建村就盛产小米,在清朝时被封为贡米。

金叵罗打包饭也叫做贡米饭打包,其材料是用金叵罗新鲜有机小米、农家自种新鲜时令蔬菜(菜叶内层最嫩)为主,辅料:芝麻仁、豆瓣酱、酱豆腐、辣椒酱、臭豆腐(根据个人口味添加),吃一上口,感觉香、脆、辣、臭,味道极佳,还有鸿运当头、怪味豆腐等创新的百味小米宴,“一家做饭十家香”的美誉绝对是实至名归。

地址:北京市密云区溪翁庄镇金叵罗民俗村

  • 编辑:邢爽
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