门头破,环境差,店面小,门口却挤满人人人人···刮风下雨都挡不住要排队的心。没错,这就是脏摊儿的魅力!小编今天就来介绍京城里的那些传奇脏摊,都吃过的人绝对是老饕中的老饕!
天桥老金涮肉

姓金的老掌柜,从十来岁就在南来顺做学徒,之后作为全北京第一批的个体户,在八十年代开了这家涮肉馆。虽然这家店连环境神马的都没有,但这味道绝对就是正宗的老北京味儿!!在老金涮肉,菜单就在一块小小的白板上。手切鲜羊肉、牛百叶、牛肚仁。配菜方面只有白菜、鲜冻豆腐、粉丝可选。主食只有芝麻酱烧饼和杂面。如果你想知道老北京传统涮肉由哪几个来组成的话,那么这就是全部……
人均:86元
地址:留学路46号鹞儿胡同口北20米
老张拉面

一家24小时不打烊的拉面馆,小小的店门口经常停满了各种豪车,汇集了各种各样的人,来晚了就没有了。面是纯手工拉的,可以添加豆皮、丸子等辅料,一碗量特别大,管够!他们家的辣椒据说是全北京最辣最辣的!很多胖友都特意去挑战。
人均:18元
地址:青年路朝阳大悦城西门对面
大兴胡同面茶
大兴胡同面茶可以说是网红中的网红店了,一开盖,扑面而来的麻酱香~从来没吃过面茶的宝宝,可能会被第一口的粘稠劲儿噎到。早上来一碗面茶儿下肚,真的是好暖好满足,心情都不自觉地明朗起来~
人均:4元
地址:东城区南大兴胡同7号
黄寺卤煮
黄寺卤煮迄今为止已经经营了10多年了,在店内的墙上,贴着大大小小30 余张照片,这些照片可大有来头,大都是来黄寺卤煮吃饭的明星与小老板高树的合影,有大张伟、老狼、刘金山等等···据说他们家的卤煮一般,但是酱肘子特别好吃!二三十一盘,就能吃个肚歪!肘子超级软烂,肥而不腻,油都被炖出去了,味道也是不咸不腻。最赞的是酱肉拼盘,有肘子,舌头,耳朵,皮,太带劲了!
人均:47元
地址:黄寺大街西口26号(世纪华联超市黄寺店对面)
晨记鸡架
店里一共只有不到10张桌子,典型的苍蝇小馆。烤鸡架很不错,孜然辣椒味道充分融进鸡肉,骨头都酥了,是下酒好菜~抚顺麻辣拌是酸甜口,挺开胃的~其他的串类不错、腰子挺新鲜也没腥味儿。小串儿系列的牛肉鸡肉,沾干料简直太赞~鸡爪子是糯糯的那种,很适口。豆皮儿一份25串,是非常薄非常入味!拌冷面的确筋道,入口有嚼劲~
人均:61元
地址:青年路国美第一城3号院6号楼底商
阜成门鬼饼
又是个传说级的“路边脏摊”不预约吃不上、深夜才出没、接头全靠暗号…非常非常神秘,江湖上一直流传着鬼饼大妈的传说···这家深夜才出摊的卖肉饼的流动摊位,因为出摊时间以及地点都让人摸不到头脑,而被大家戏称为“午夜鬼饼”,实际上,它也没有自己的招牌,来这里能吃得上的,都要提前加大妈的微信约时间。
人均:10元
地址:阜成门桥东北角409、121总站往北走100米
宇飞牛肉面
名副其实的“小脏馆”,却有着吸引人的独特味道。开了几十年,排队的人真的是从早上排到晚上,赶上饭点就更多了。他家牛肉面分为小碗、大碗和加量面,价格不贵,绝对让你吃饱吃爽,鸡排炸得金黄焦脆,配上椒盐,特别好吃!一碗喷香的牛肉面,再来个炸鸡排,拌上几个凉菜,量二两白酒,吃的倍儿香,喝的倍儿美。
人均:37元
地址:垂杨柳西里13号楼(垂杨柳南街与劲松中街交叉口北)