京味文化体验周系列活动：张一元茉莉花茶品鉴

10月29日下午，“2019大栅栏琉璃厂京味文化体验周系列活动”之十八在张一元举行，活动主题为“茉莉花茶品鉴”。

来到张一元茶楼，茶艺师为每位体验者奉上一杯清香的茉莉花茶，在悠悠茶香中向大家介绍张一元的历史和中国茶的种类及功效。张一元始建于清光绪二十六年（1900年），创始人姓张，名昌翼，字文卿。“张一元”取“一”和“元”两个首位的意思，有一元复始、万象更新之意，寓意企业能像字号一样在同行业中争第一。按照制作及发酵程度分为“红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶”六大类。

随后，茶艺师为大家带来了一场精彩的茶艺展示。大家品饮香茗，感受张一元茉莉花茶“入口芳香，回味无穷”的醇厚滋味。

活动最后，在老师的指导下，大家学习茶包“元宝包”的包装方法。“元宝包”是用纸包装茶叶旧时的一种售茶方式，包出来的茶叶包上面宽下面窄，像盛粮食的斗，所以叫“斗型包”，也叫“元宝包”。通过本场活动，大家了解了怎么喝茶健康，怎么泡好一杯茶，感受到了传统茶文化的魅力。（文图来源：北京市西城区大栅栏琉璃厂商会）