京郊,这些地方最值得吃

  • 2019-10-25 18:00:45
  • 吃喝玩乐大搜索

趁着天气好自驾去京郊爬山观景,吃野味十足的烤鱼、猪蹄宴、豆腐宴……配上现贴的贴饼子、现摘的新鲜蔬菜~还能更开心一点儿吗?不过话说农家乐水平参差不平,还真是不好挑。《吃喝玩乐大搜索》主持人熊丽和夏铭,联手听众微友,特别搜索那些靠谱的京郊农家乐好去处。

石峡古堡农家乐

店家自创的石烹宴非常有特色,把炙热的石头垫在菜品下面,即为菜品保温,又提升食用的口感。石头鱼,鹅卵石垫底,上面有大鱼头、蒜瓣、花椒、香菜等等,用烙饼沾着汤汁儿吃,味道棒极了。

石头摊柴鸡蛋、扒猪脸,也都推荐。仿四合院的布局,包间古香古色,环境不错,去延庆玩儿的朋友可以去尝一尝。小店的地理位置确实不太好找,百度搜索“石峡古堡客栈”就能搜到啦。

永吉家宴

三色春饼是招牌,用蔬菜汁和的面,个头虽然不大(巴掌大小)但可以无限量供应。扒猪脸也是特色,味道不错,就是口味稍重。5人以上40元/位,上来一大桌,绝对够吃。素菜吃完可以免费再加,肉菜则需加钱。家常口味,不能打包。人多的话去吃更有感觉,小院布置得也不错。

妫川大宅院标题样式

很有特色的农家菜,一排小院。小院里种着各种蔬菜,室内分为客厅(可就餐)、卧室(有农家火炕),可以住宿。大院里的餐厅,豆腐煲是当地特色,有机蔬菜现摘现做的味道很天然。另外烤全羊、农家闷锅等等,人多的时候点吃着还是很过瘾的。

地址:延庆东桑园新能源村(八达岭高速延庆出口路南)

柳沟豆腐宴64号

柳沟的豆腐宴已经形成产业,都不用你去点菜,全是配好的,而且保证给你上一大桌子,不留空的位置。其中64号是最近柳沟比较火的一家店。豆腐宴有四个锅子,分别是火盆豆腐、鲶鱼锅、牛肚锅和豆花锅,最令人难忘的就是火盆豆腐,热气腾腾的一大砂锅往上一端,尤其是刚降温的时候,看着心里就暖和。

这里的豆腐软中带着韧劲儿的口感,粉条也是久煮不烂入味儿有嚼头儿,放了熏肉的砂锅,香气更是浓了,特别适合带着老人孩子过来尝尝鲜。

地址:井庄镇柳沟村64号(柳沟民俗旅游度假区)

大鹅岛灶台鱼

爬完蟒山之后去吃一顿灶台鱼是很不错的选择。物美价廉的小馆,少油低盐。后厨调好的汤汁直接倒进锅里,然后放入鱼啊菜呀,把玉米面饼给贴上,就可以盖上锅盖等了。锅里面有大小两种鱼,量很足。原装配菜有茄子干和豆角干,煮的时间越久越入味,很不错。据说豆角是老板夏天自己晒的。锅边上贴的一圈儿贴饼子,是甜口儿的,点份儿臭豆腐,不加辣椒,香极美极了。唯一的不足是,室内通风设施不好,服务员添柴火时,容易弄得满屋烟雾缭绕。

地址:昌平区水库路朝凤庵村12号(军都旅游度假村南侧)

思陵国艳烙糕宴

这里离十三陵水库很近,整个村都是做烙糕宴的,这家的老板是烙糕宴的创始人,很多人慕名而来。价格真的超便宜,3人以下每人40,3人以上每人35,一桌席有热菜、凉菜和主食。 大大小小的碗一堆摆满一桌,上菜很快,肘子肉、鸡肉、梅菜扣肉还有肠味道都不错,而且吃完可以续。如果人多的话比较值,还可以吃到炸丸子和鱼。主食烙糕有5种杂粮不同口味,各种馅料也不同,有韭菜、茴香、豆沙馅三种,除了烙糕。炸油饼也值得推荐。

地址:悼陵监民俗村108号国艳烙糕宴(雪世界滑雪场附近)

康陵正德正宗春饼宴25号院

典型的农家院,各屋都有几张桌子,房间里还有土炕。春饼宴是自助形式,按位收费,20多样菜盘摆满一桌,不够还可以加!性价比超高。蔬菜都是自己种的,新鲜不用说;摊鸡蛋,在城里吃不到这个味儿。粗粮粥,超级好喝;肘子和凉菜夹饼也很好吃。康陵就静静地躺在村边,吃过饭还可以到那散步。

地址:昌平十三陵镇康陵村25号院(近十三陵)

食家鸽园

如果说京城好吃的烧鸽子,这里一定能挤进前三甲了。烧鸽子按只卖,分果木、秘制、黄泥三种材料烧制,细腻入味,鸽肉成丝状,趁热吃味道很好。黄泥烧鸽口感稍软,适合老人,果木烟熏烧鸽更有嚼劲。唯独就是烟熏色卖相欠佳。烤土鸡蛋、烤土豆、烤红薯、烤玉米装在笸箩或簸萁里,尽管热的烫手烫嘴,但是大家也吃的很开心。

地址:十三陵镇涧头村(昌平西关环岛北1公里)

老岳农家乐猪蹄儿宴

长峪城的猪蹄儿宴那可是京郊美食一绝,其中又数老岳家的最为地道。猪蹄是炖的软烂的那种,很香嫩,入口即化。不过有些地方毛剃的不是很干净。最横的是,猪蹄和其他菜是无限量的,吃完了会热情地给你加!拔丝咯吱也很不错,酥脆香甜。炖柴鸡和炖兔肉,肉质都是很有嚼头的那种。老板人好热情,好多骑友都在他家聚会,非周末时间人不会很多。

地址:昌平 流村镇长峪城村(近长城脚下)

姚记水库灶台鱼

从蟒山森林公园出来,不远就是这家店。一进屋,感觉热气腾腾的,很大一锅看着就有食欲。原汁原味,用木材烧火,慢慢炖煮。松花鱼是活的,现捞现杀,味道很不错。有小料,口重的人还可以沾点吃。贴饼子吃起来有面香,很棒。跟导航走到十三陵神道路口进了胡同有招牌,很好找。服务很好,阿姨们特别热情。

地址:昌平区西关环岛向北三公里,联合大学往北300米路口东(石牌坊村口)

丰台焘新农家院

焘新家烤全羊可跟别的农家院不一样,属于正宗的新疆地坑烤全羊,羊是新疆运过来的活羊,放在院里养着,坑是农家院自己挖的,师傅是农家院里的新疆师傅,从入坑到出坑可以全程围观。

最棒的是不怕一两个人不能吃烤全羊,因为这里是论斤卖的!没错!你可以就买一斤!烤全羊和架子肉都是68一斤,提前跟店家预约你要几斤,羊烤出来出来大家一起分,刚出坑的,真!好!吃。这种方法更加健康,而且烤出来的羊肉风味确实是非常不错的。

地址:丰台青龙湖镇辛庄村三区158号

武夷农家

地道的农家菜,咸辣口,用料讲究,味道正宗!不含糊不凑合,看得出厨师对家乡菜的深爱!笋干烧肉能尝出笋干的鲜味;脆肠香脆可口。店面不大,但是人超多,经常需要拼桌。

地址:丰台区 马连道路高楼村(马连道茶缘茶城西侧)

  • 编辑:李慧玲
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