北京老字号餐厅都有一道招牌菜之峨眉酒家宫保鸡丁

峨眉酒家

宫保鸡丁

峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年。“峨嵋派川菜”的菜式主要特点是：根据四川当地传统手法，结合北京人饮食习俗、口味需求而调整创新的川菜。菜式精细、隽咏，以味见长。

峨嵋酒家最具代表意义的就是宫保鸡丁，它家可是把宫保鸡丁做出了彩儿。峨嵋酒家的宫保鸡丁口感滑嫩、弹牙，口味是荔枝口儿。

人均：84元

地安门店地址：地安门外大街155号

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