清真菜用料广泛，丰富多彩，口味偏重咸鲜，汁浓味厚，肥而不腻，嫩而不膻，一直以来颇受大众的喜爱。下面为大家推荐咱大海淀的几家正宗的清真菜餐厅，喜欢吃清真菜的朋友们走起来吧！
烤肉宛饭庄
北京人提到烤肉，必提及“南宛北季”，“南宛”即是烤肉宛。烤肉宛饭庄是清真老字号了，创建于清康熙二十五年（公元1686年），至今已有320多年历史。店内装修古色古香，异域风格很浓郁，服务周到细致，菜品非常地道，慕名而来的人非常多。
据说烤肉宛还有一个小典故呢！以前，一位叫唐友诗的“实报”记者请齐白石老人去品尝“烤肉宛”的烤肉，齐老笑着说：“我的牙齿，哪里嚼得动?”唐说：“正是因为让你嚼得动，所以才请你去吃烤肉，那肉嫩得跟豆腐似的。”随后齐老便拿起手杖同他一块去了。果然，烤肉宛的独特风味，让白石老人连连赞美并挥毫写下“烤”字，这个“烤”字后经装裱后挂在烤肉宛大堂里。
烤羊肉是店内的招牌菜，用料足，羊肉的味道甘而不腻，很入味，是很下饭的一道菜品。
芫爆散丹，是很有名气的一道菜品，散丹是牛肚的一部分，和香菜搭配，脆嫩清鲜，十分爽口，诱人食欲。
它似蜜，听着名字就很特别，好像在说这道菜就如同蜜一样甜。它是将山药和红枣裹在一起，外面加了一层薄薄的焦糖，口味很特别，味道很甜，很适合喜欢吃甜食的朋友们。
红烧牛尾，肉块很大， 酱汁浓郁，牛肉软烂，不膻不腻。
（以下信息由烤肉宛饭庄提供，前往就餐前请电话咨询，以防信息变动为您带来不便）
就餐指南
地址：
北京市海淀区万泉河路69号
公交路线：
乘坐地铁10号线至苏州街站下车，或乘坐公交74、563、特5、特10、运通108路至万泉河站下车。
电话：
010-62576888
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