离门头沟珍珠湖珠窝村不远，有个隐在山中的长寿村黄土贵。2016年，一群有乡村情怀的企业高管，经考察调研后相中了这个地方，拟打造黄土贵村精品民宿。与从区到镇到村的党政领导机构和村里闲置房屋村民，签约投资2000 万元启动项目。2017年开始动工改造，一帆风顺走下来，10个院落20间客房，一蹴而就成为北京市门头沟区当年的标杆项目、京津冀区域民宿发展的网红产品。
民宿房屋，不仅提供住宿性的场所，更有厚重的文化内涵让旅客在闲居中体验。村头的长影壁，赫然写着“黄土贵长寿村”6个大字，壁尾书《长寿歌》。黄土贵村为什么称长寿村，先寄存下一个悬念。
磨坊能勾起到过农村的老城市人的回忆，比如插过队的知青、下乡搞过四清的干部。对于年轻的城里人和孩子，则只有好奇心下新异的感觉，它的文化内涵撩拨城里人的心神。大碾子和大碾盘、陈旧的用黄泥抹过的墙壁、壁上已陈旧了的人民公社、大跃进时代的宣传画和年画，标注着沉淀在这里的过往岁月，渴望与当下的大都市人对话，而他们的兴趣恐怕更多是亲手推碾尝尝旧时村里人推碾轧五谷的滋味，嘻笑着过把体验手工劳动的瘾。这是民宿企业为客人精心推出的参与项目之一。
经民宿企业改造的农家院、老房子都面目一新。农家院的大轮廓基本保留着，是在山台上的依然在山台上，乱石头垒的虎皮房基墙高高的，墙下的小道悠长，入院的石台阶依山台地势铺上去，房子、巷道、影壁、院门、枣树构成味道浓浓的山居画卷。
房屋顶的梁柁板条之类是精心裸露的，实体展示当地民居房屋建设的木架结构，使民宿之居既有山居的味道，又赫然彰显出山居文化特色，这是文化韵味足足的山景阳光别墅。身在其中，不仅享受舒适，也享受文化。
民宿小院都是编了号的，5号院、8号院、10号院、18号院之类。院和院并不一样，建筑的景观效果也并不相同，之间的形貌有的差别甚大。院墙和房屋外立面有一色粉白青石灰的，有黄泥草墙嵌多层石腰条间隔的，有全是红砖垒砌的，有虎皮石墙围起台院而房屋另有其貌的……石块凿成砖状垒墙垒屋的农家院，透着别样的奢侈，别样的山居情调。配的家具也粗犷，不仅是原木形态，还厚重。床一般是木旅居农家·黄土贵有的院儿配备了书房，配备了设施设备现代化的厨房，可自家起火做饭，过在黄土贵悠闲度假的小日子。
凡称长寿村的村，必有一个基本的事实：长寿的老人比较多。正是这样，50多户人的黄土贵村，有活到了100多岁的老人2人，活到八九十岁的老人占全村总人口的32％以上，看到还在下地干活儿的老人的情况比较普遍。
黄土贵村人的长寿秘诀一直有人探讨，有仁者说，有动者说，有平衡者说，莫衷一是。村影壁上的长寿歌曰：“一天到晚露笑脸，二目多动左右看。三餐均匀勿过量，四季审时衣勤换。五谷包容吃杂粮，六亲都认门常串。七上八下多爬坡，久久长寿把岁添。”也是一说。其说被认可，但太具普遍性，似缺黄土贵个性化的持点，黄土贵风水说就占了优势。
风水学是环境学，是探讨自然环境与人居关系的学问，一方水土养一方人，长寿之道古往今来各有各的理解和认识，黄土贵的这方水土养育出了寿星佬多的黄土贵人的这个认知是不会错的。来黄土贵村民宿休闲度假，是寻求长寿自然环境与民俗环境文化环境的体验。在这种体验中，你会发现一个现象，这里的山野菜特别受欢迎，居住环境再精品化的奢华，吃的精品，也在农家菜上家常菜上求。
旅居农家·黄土贵，开设了七间房创意餐厅，餐厅里面的装饰装修，不仅都市化，而且异域化，仿佛有古典西洋或北美风情小镇餐馆酒馆的感觉。
需求决定供给，是来此的民宿客寻求长寿的心理所致？他们愿意追随长寿村村民的生活习俗生活习惯，满足胃的需求，村民爱吃什么常吃什么，民宿客也就在餐厅爱订爱点什么。这里野菜多、药材多，四季应时的野菜做的农家菜品种也多，农家菜、家常菜做得比较精致就是了。这里的水也甜哟！是深井打出的矿泉水。
Tips
地址： 北京市门头沟区雁翅镇黄土贵村。
交通： 自驾车，沿109国道西行至青白口村，转上西北方向的乡级公路约6公里可达，或奔珍珠湖石窝村方向，过石窝村后左拐，再向西入村。
餐饮： 村中有七间房创意餐厅，供精品农家菜、精品家常菜，需提前预订。
周边景区： 大石洋峡谷地质公园、珍珠湖、沿河城明长城。
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