倡导公勺公筷!北京进餐厅就餐,记得做这件事!

  • 2020-04-22 17:57:43
  • 北京旅游网综合

为进一步提升广大市民健康水平,将疫情防控成果转化为首都市民卫生健康理念和行为,健康北京行动推进委员会办公室等十部门联合起草了《首都市民卫生健康公约》(征求意见稿),现面向社会公开征求意见。

《首都市民卫生健康公约》(征求意见稿)包括合理膳食等十个方面内容,简称“卫生健康公约十条”。广大市民朋友可在北京市卫生健康委员会官网查阅“卫生健康公约十条”具体内容,请于2020年4月24日前通过以下途径和方式提出意见建议:

一、通过电子邮箱将意见发送至:jkbj2030@163.com。

二、通过信函方式将意见寄送至:北京市西城区枣林前街70号北京市卫生健康委员会,并请在信封注明“健康生活公约意见”字样。

三、通过传真方式将意见发送至:83970697。

四、通过12345市民服务热线。

北京市卫生健康委员会

2020年4月17日

《首都市民卫生健康公约》(征求意见稿)

1.合理膳食——食物多样搭配,减盐减油减糖

2.文明用餐——倡导公勺公筷,拒绝食用野味

3.科学健身——持续增强体质,保持健康体重

4.作息规律——保证充足睡眠,减少视屏时间

5.控烟限酒——遵守控烟条例,切勿过量饮酒

6.讲究卫生——坚持刷牙洗手,定期清洁居室

7.健康心理——保持和谐心态,家邻同事和睦

8.健康守礼——打喷嚏掩口鼻,戴口罩防传染

9.知己健康——定期参加体检,及时有序就医

10.保护环境——爱护公共设施,分类投放垃圾

还有这些相关规定你注意看好啦!

北京:体温正常且健康宝“未见异常”方可进餐厅就餐

由北京市商务局制定的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引4.0版正式对外发布:

餐饮服务单位要安排专门人员对就餐人员检测体温并核实“北京健康宝”信息,体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可进入餐厅就餐,确保到店用餐人员和从业人员安全。

如商场入口已统一采取上述措施,门店可结合自身实际自行确定进店检查措施。员工体温正常方可进入经营场所,上岗期间必须保持清洁卫生,严格洗手消毒,时刻佩戴口罩,口罩要及时更换。

在用餐场所显著位置或显示屏张贴、显示相关公告和防护知识,正确宣传引导告知所有进店顾客需要配合和注意的事项。

每餐次顾客离开后,须对包间进行清洁消毒和通风处理

餐饮服务单位在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域划设“一米线”,严格控制人流密度。

提示顾客与他人随时保持1米以上的距离。

提倡建立顾客预约制度,合理安排顾客到店时间,避免人员聚集。

提倡非接触式点餐、结账。

要控制餐厅就餐人数,拉开桌位间距,确保间隔在1米以上,如桌椅固定无法移动,要明确标识出非使用桌位。

不得安排非同行顾客同桌就餐。

餐厅要停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动。

内部食堂应采用分时段错峰就餐等服务方式。

对于包间用餐,每个房间限开一桌,就餐座位间要保持1米以上距离,要在包间门口或包间内显著位置提示最大容纳人数。

每餐次顾客离开后,须对包间进行清洁消毒和通风处理。

推行公筷公勺

做到“一菜一公筷、一汤一公勺”

对于合餐顾客,要做到“一菜一公筷、一汤一公勺”。

有条件的餐厅要积极推广分餐制。餐具使用前必须洗净、消毒,做到“一客一用一消毒”。

市商务局负责人介绍,各家餐饮服务单位要做好单位和员工防控方案、应急预案,并对上岗员工进行培训。

同时准备口罩、消毒剂、洗手液、测温枪等防疫防护用品。

有条件的餐饮服务单位应当在就餐区设置洗手设施,尽可能配备有杀菌作用的洗手液、擦手纸、干手器等,把水龙头改为非接触式水龙头。

送餐人员在取餐、送餐时,应采取无接触或少接触配送方式

现阶段下,餐饮外卖也是市民常用的就餐方式,网络餐饮服务第三方平台要落实防控主体责任,掌握本平台送餐人员健康状况。

外卖配送员盛放食物的容器保持清洁卫生,餐食不得遗撒,应在平时清洁消毒要求的基础上增加频次。

送餐人员在取餐、送餐时,应采取无接触或少接触配送方式,如外卖可以送到楼宇门口、小区门口由顾客自取,减少人员接触。

  • 编辑: 邢爽
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