京城老字号马凯餐厅：原汁原味和原汤 八方来客点菜忙

餐厅开张几十年，八方来客点菜忙。原汁原味和原汤，君子着急菜吃光。

马凯餐厅创建于1953年，京剧大师梅兰芳曾亲临剪彩，著名戏剧研究家许姬传先生曾于1980年春以“倚马我渐奏凯歌，浅斟不觉醉屠苏，易牙手段湖南味，汤泡肚尖冠首都。”这样的词句妙赞马凯餐厅。马凯餐厅作为北京建店较早的湘菜馆，以经营传统湖南菜为主。餐厅的装修更是一直延续宽敞明亮、清静幽雅和古朴的风格。

小编为各位总结了一下马凯餐厅的招牌菜，快来了解一下吧！

【推荐菜品】

1、东安子鸡

东安子鸡被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。而马凯餐厅的东安子鸡味道微酸香辣，鸡肉更是鲜嫩爽滑，是店内的特色招牌，拥有无数粉丝。

2、双味鳜鱼

马凯餐厅的招牌菜双味鳜鱼，采用了一鱼两吃的方法。一边清蒸，一边甜酸口，搭配上炸的金黄香脆的薯条，食客终于不用担心浪费掉酸甜可口汤汁喽~

3、酸辣肚尖

店家的酸辣肚尖一定要在刚上桌的前5分钟品尝，因为在这个时间段里，酸辣肚尖的口感是最棒，特别脆嫩！吃这道菜的最佳时间就只有最开始的短短几分钟，一定要把握好啦！

4、麻酱糖饼

麻酱糖饼要在店外的外卖窗口购买，让师傅帮忙切一下，饼内的麻酱非常多，刚出锅时热乎乎的，特别好吃！

其他必点菜品：口袋豆腐、萝卜干腊肉、毛氏红烧肉、左宗棠鸡和肉饼等。

地址：北京市西城区长椿街地铁东北出口北侧

乘车线路：地铁二号线长椿街站下车