作为火锅控，不管春夏秋冬都要吃，并且还得是碳烤的，才算回归经典。小编为您推荐京城正宗的铜锅涮肉，快来尝尝吧！
京涮府老北京铜锅涮肉
铜锅离不开地道北京味，从店面风格到食材小料，无不彰显古色古香的北京风貌，给人一种平民化，很亲民的感觉。这家火锅店的特色是，有一个“羊肉围脖”，就是将几种羊肉卷，围绕着铜锅摆一圈，增加了一点视觉趣味。
地址：北京市朝阳区西大望路汉庭酒店底商
铜景大院老北京铜锅涮肉
铜景大院位于双井比较繁华的地段，环境干净，布置成中式风格，像走进了老北京的胡同四合院，就像串门一样来吃顿饭。店内提供传统的清汤铜锅，也可选择鸳鸯锅，蘸碟小料是最爱的芝麻酱，这是吃铜锅涮肉的精髓所在。
地址：北京市朝阳区东三环南路3号4层
巷子深·銅瓷涮肉
饭香不怕巷子深，这家火锅店确实不太好找，左拐右拐的，路痴一点的人最好用上导航。餐厅门脸儿不是那么美丽诱人，但进了门便闻到了涮肉味，垂涎欲滴呀。餐厅内部是老北京风格，墙上绘着老北京街景画，还写着诗词。说到肉质，是很鲜嫩的，纹理清晰，锅里没有太多白沫，吃起来美味。
地址：北京市朝阳区劲松东口华泰饭店一层
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