东来顺火锅从1914年至今，已有百余年的历史，是东来顺主营的精品佳肴。声名远扬的东来顺你肯定已经吃过多次，就算没吃过也一定早有耳闻，你可以一边吃着正宗的铜锅涮肉，一边感受正宗的京味儿文化，装潢有着浓浓的古典风，服务员都身着宫廷服饰，满口京腔儿，加以花式装饰的铜锅看着就十分讲究，当然不变的还是经典的东来顺味道。
观一观古朴的紫铜火锅；赏一赏红白相间的羊肉片；闻一闻香浓清淡的口蘑汤，不禁提起筷子涮上一涮，一涮即熟，久涮不老，浇上可口的调料，吃起来鲜嫩爽口，食而不腻。
还有精美的小点心供客人涮后品尝，咸的、甜的、酥的、脆的，口味各异，品种齐全，老少皆宜、雅俗共赏，故被授予“中华老字号清真第一涮”。
创造了独特的色、香、味、形、器的和谐统一，可谓为“美食美器，一菜成席”。
百余年来，东来顺在秉承传统的同时，博采众长、精益求精，形成了风味涮肉的八大特点。涮羊肉可以说是扛鼎之作，而中华老字号东来顺，就是老北京涮羊肉的一面金字招牌。
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