护国寺大街上这家肉饼 薄馅大而且特别多汁

在护国寺大街走一圈，小编看到这家店，北京小吃几个字很显眼——惠丰门丁肉饼店。门丁肉饼，一份3个，很瓷实的肉饼，确实皮薄馅大而且特别多汁，肉馅单独咬一口都会流汁水。

炸灌肠，老北京特有的传统风味小吃，灌肠讲究用猪大肠中练出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道，这边的味道倒不重，空口吃非常淡，完全没味道，配了重口味的盐水蒜汁，搭配在一起了就还不错 ，吃完一嘴的大蒜味。

卤煮火烧，是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料。

店名：惠丰门丁肉饼店

人均：55元

地址：西城区护国寺大街67-69号

电话：010-83223298

营业时间：周一至周日 11:00-21:00